Najzdravší obedár na svete
Čo pomáha proti chuti na jedlo a neprimeraným stravovacím rozhodnutiam v jedálni? „Príprava jedla“! Nový trend umožňuje chudnutie veľmi ľahko a takmer bez obmedzení.
Jar ešte nie je v nedohľadne, ale každý, kto niekedy chcel vyzerať vhodne na sezónu bikín, vie: Stojí za to začať skoro. Ale nebojte sa - nasledujúce štyri mesiace nemusíte jesť kapustovú polievku. Malé predbežné plánovanie však nijako nepoškodí a najjednoduchšie je to presne na týždeň.
„Príprava jedla“ je čarovné slovo, v nemčine „plánujte jedlo vopred“. Obhajcovia prípravy jedla prisahajú, že predplánované a predvarené jedlá uľahčujú chudnutie. Samozrejme, ak sa nemusíte vďaka obedu v jedálni hanbiť, aby ste si vďaka jedlu, ktoré ste si priniesli so sebou, vybrali medzi pizzou alebo řízkom, dlhodobo konzumujete menej kalórií. Patrí sem však aj dobre naplánované a vyvážené jedlo. Prípravky na jedlo odporúčajú, aby jedlá obsahovali najmenej tri zložky.
Jedna krabica, najmenej tri komponenty
Hlavné zložky každého vopred naplánovaného jedla by mali pozostávať z nízkokalorických sacharidov (napríklad quinoa, sladké zemiaky, celozrnné cestoviny alebo ryža), bielkovín (ryby, chudé mäso alebo tofu) a zeleniny (podľa vlastného výberu). Ktoré prvky sa kombinujú a ako je na vás, Hlavné je, že z každej skupiny je minimálne jeden zástupca a všetko sa zmestí do normálneho obedára.
Najlepšie je pripraviť si obedové boxy v voľný deň, napríklad v nedeľu popoludní, aby ste sa ubezpečili, že je tam rozmanitosť. Jedlá, ktoré dlho nezachovajú svoju chuť v chladničke, alebo ktoré sa rýchlo lepia, by ste mali naplánovať na začiatok týždňa. Ryba sa preto odporúča v pondelok alebo v utorok, pretože po uvarení vydrží iba dva dni. Pokiaľ je to možné, zvoľte spôsob prípravy zachovávajúci výživu. Napríklad zelenina si najlepšie zachováva svoje vitamíny, keď je v pare. Brokolica, ktorá je pekná a svieža pred zahriatím, tiež menej trpí, ak položíte obedovú krabičku na krátku dobu do mikrovlnnej rúry.
Ktorá krabica je správna?
Niektoré poznámky by ste mali dodržiavať aj pri použitých rámčekoch. Uistite sa, že viečka sú vzduchotesne uzavreté. Ak nájdete v kabelke rozsypané zvyšky jedla niekoľkokrát týždenne, inak experiment s prípravou jedla rýchlo prerušíte - a potom sa vráťte späť do kantíny na rezeň s hranolkami. Veľkosť jednotlivých škatúľ by mala byť z veľkej časti rovnaká, inak sa zvyšuje riziko chute na jedlo, ak je súčasné jedlo menšie ako predchádzajúci deň. V konečnom dôsledku je dôležité aj úložisko. Hotové krabičky na obed nechajte po uvarení krátko vychladnúť a potom ich vložte priamo do chladničky.
Okrem plochého brucha má príprava jedla aj dve ďalšie výhody: Šetríte peniaze, ak si sami varíte a šetríte čas. Dlhé fronty v jedálni alebo nekonečné čakanie na obedové menu v talianskych reštauráciách sú vďaka príprave jedál minulosťou.