Ovocie mi pomáha chudnúť! „Mýtus alebo pravda

Odporúčame konzumovať ovocie a zeleninu každý deň, ako zdroj bohatý na antioxidanty a vitamín C, aj ako základ pre chudnutie. Prebytok ovocia, napríklad ovocný džús - obľúbený čerstvý - však môže viesť k výkrmu v dôsledku nadmerného množstva kalórií.

O obezite existuje veľa predsudkov a „Ovocie mi pomáha chudnúť“ je jedným z mýtov. Podľa „Abecedy obezity“, ktorú koordinuje prof. Dr. Nicolae Hâncu, primárny lekár pre cukrovku, výživu a metabolické choroby, má jeden kilogram jabĺk 500 kilokalórií a jeden z hrozna 700.

Podľa pyramídy zdravého stravovania sa odporúča jesť 2-3 porcie ovocia denne. Na prípravu čerstvého ovocia sa používajú 2–3 plody, ale buničina obsahujúca vlákna sa musí vyhodiť a obsah vitamínu C v styku so vzduchom a kovovými časťami odšťavovača sa výrazne zníži.

Podľa vyššie citovaného zdroja ovocná šťava bez pridaného cukru vykrmuje rovnako, pretože obsahuje kalórie z vylisovaného ovocia.

Namiesto toho môže byť užitočná zelenina, ktorá má výrazne nižší počet kalórií a vyšší objem.

„Preto treba zdôrazniť, že kvôli chudnutiu by sa malo jesť viac zeleniny - šalát, špenát, kapusta, uhorky, baklažán, karfiol, brokolica, paradajky, paprika, cibuľa, zelené fazuľky - 3 - 5 porcií denne. Ale ovocie s mierou, “uzatvára vyššie citovaný zdroj.

---