Peľ - zázrak mobilného života
Rovnako ako všetky ostatné produkty z úľov, aj peľ existuje, odkedy sa včela objavila na Zemi asi pred 50 - 60 miliónmi rokov. Ale zatiaľ čo sa med v ľudskej výžive používal odpradávna a používanie vosku a propolisu sa vyskytuje už tisícročia, peľ zostal neznámy až donedávna a v potravinách a medicíne sa nepoužíval niekoľko desaťročí.
Zložky peľu zaisťujú nevyhnutnú potrebu živín a terapeutických prvkov, pretože sú jednou z najbohatších látok vo svete rastlín a sú považované za „bezkonkurenčné v prírode“.
Peľ obsahuje bielkoviny, voľné aminokyseliny, rôzne sacharidy, slizy, tuky, vitamíny B-komplexu, ako aj vitamíny A, D, E, C a minerálne soli. V peľu sa našli enzýmy a hormonálne látky, prírodné antibiotiká a predpokladá sa, že existujú aj ďalšie účinné látky, ktoré sú dodnes neznáme.
Mnoho štúdií ukazuje pozitívny vplyv včelieho peľu na vitalitu a reprodukčnú funkciu. Peľ zvyšuje hmotnosť a silu u rekonvalescentov, rýchlo zvyšuje počet červených krviniek u anemických detí, lieči chronickú zápchu, plynatosť a infekcie hrubého čreva, chronické hnačky. Pri dlhodobej liečbe peľom sa nevyskytujú žiadne predĺžené vedľajšie účinky.
Peľ preto obsahuje všetky dôležité prvky pre život, viac ako pivovarské kvasnice, naklíčené semená a materskú kašičku, prírodné lieky známe ako veľmi silné revitalizátory. Účinky peľu sa vyskytujú najmä u starších ľudí, slabých, bez energie, s príznakmi straty pamäti.
Liečba 2 - 4 týždne 3 čajovými lyžičkami peľu denne, jednu pred každým jedlom, zabezpečí revitalizáciu a zotavenie pamäti. Pretože je peľ trochu trpký, je vhodné ho konzumovať s medom.
Najlepší peľ je ten, ktorý vyhovuje potrebám ľudského tela. Pre zdravého človeka môže byť najlepším peľom polykvet, tradične sušený. Ľudia trpiaci rôznymi chorobami, najmä chronickými, by však mali konzumovať čerstvo zozbieraný peľ a okamžite ho vložiť do mrazničky a/alebo konzervovať v mede.
Peľ akácie je dobrý na žalúdok a upokojujúci, peľ bazalky stimuluje žalúdok a žalúdočné funkcie, peľ čučoriedok podporuje diurézu, peľ jahňacieho jazyka priaznivo pôsobí na pľúca, peľ čerešne je vynikajúcim diuretikom a sladký gaštanový peľ odvádza pečeň a prostaty a pomáha odstraňovať kŕčové žily.
Peľ repky pôsobí na kŕčové vredy, peľ maku je účinný proti kašľu všeobecne a hlavne proti bronchitíde, angíne či dokonca čiernemu kašľu. Veľmi ľahko narkotický, pretože obsahuje málo ópia, je odporúčaný pre nervóznych ľudí, ktorí trpia nespavosťou.
Peľ levandule pôsobí priaznivo na žalúdok a v prípade straty chuti do jedla (nedostatok chuti do jedla), púpava púpavová je močopudná, prečisťujúca a mierne laxatívna, peľ jablčný má priaznivý vplyv na srdce a peľ černice je cenný ako všeobecné tonikum, účinné pri hnačka a dyzentéria.
Peľ šalvie je diuretikum a reguluje menštruáciu, peľ vŕby je tonikum, sedatívum a anafrodiziakum, peľ tymiánu je veľmi dobrý na aktiváciu obehu, lipový peľ je sedatívum určené na nervy a nespavosť a peľ hlohu je srdcový tonikum., balancer nervového a sedatívneho systému, užitočný pri závratoch, palpitáciách, poruchách krvného obehu, angíne pectoris.