Ovocná pikantná paradajková polievka s kokosom; Výživa MUC od Christine Kikisch
Vyskúšajte tento nový ľahký recept na paradajkovú polievku!
Ľudia potrebujú niečo teplé. A niečo, čo chutí ovocne, korenisto a exoticky. A zdravé jedlo, ktoré sa dá veľmi rýchlo uvariť len s niekoľkými ingredienciami, ktoré už v špajzi aj tak máte. Áno presne, myslíte? Potom mám pre vás ten pravý recept.
Ochrana buniek prostredníctvom antioxidantov
Okrem cenného lykopénu obsahujú paradajky aj ďalšie antioxidanty. Chránia nás pred kyslíkovými radikálmi poškodzujúcimi bunky. Paradajky tiež obsahujú veľa vitamínu C a minerálu draslíka. To potrebujete pre zdravé srdce. Paradajky sú tiež veľmi nízkokalorické. 100 gramov má iba 18 kalórií.
Suroviny na 2 - 3 porcie
Pohár paradajok vo vlastnej šťave (asi 500 g)
Balenie krémového kokosového mlieka (približne 300 ml)
2 cm čerstvého zázvoru
Nakrájajte cibuľu a cesnak a orestujte na troche sezamového oleja. Keď cibuľa sfarbí, pridáme paradajky a kokosové mlieko a dusíme asi 15 minút na strednom ohni. Potom dochutíme soľou, korením, chilli a kurkumou podľa chuti. Keď je polievka na tanieri, pridajte podľa chuti čerstvo nastrúhaný zázvor.
K tomu sa hodí čerstvý chlieb podľa vášho výberu! Po tanieri paradajkovej polievky sa budete cítiť skutočne plní a zahriatí. Doprajte si ju.
Vyskúšajte tento nový ľahký recept na paradajkovú polievku!
Ľudia potrebujú niečo teplé. A niečo, čo chutí ovocne, korenisto a exoticky. A zdravé jedlo, ktoré sa dá veľmi rýchlo uvariť len s niekoľkými ingredienciami, ktoré už v špajzi aj tak máte. Áno presne, myslíte? Potom mám pre vás ten pravý recept.