Ovocná polievka s knedľou od šéfkuchára x_DieNancy_x

starý recept od babičky

prísady

1 liter	voda
2 vrecia	Sušené ovocie, rozmixované
2	Klinček (podstatné meno)
3 lyžice	Džem podľa vášho výberu
10 polievkových lyžičiek	Múka
75 g	maslo
2 lyžice	cukor
1 bal.	vanilkový cukor
2	Vajce

príprava

Sušené ovocie najskôr priveďte s vodou, klinčekmi a lekvárom do varu a na miernom ohni povarte asi 30 minút.

Medzitým si pripravíme halušky. Cukor zmiešame s maslom a pomaly pridávame ostatné suroviny. Cesto miesime, kým nevytvorí pevnú hrudku. Trhajte to na kúsky veľké ako slivka a pridajte do polievky. Potom všetko opäť necháme asi 30 minút povariť.

V lete ešte polievku nechám vychladnúť, pretože chutí veľmi dobre v teplom počasí, keď je chladno, v zime ju radšej jem teplú.

---