Ovocné jogurty sú cukrové bomby JETE CHYTREJŠIE

ovocné

Ako rýchle občerstvenie si mnohí radi dajú z chladničky ovocný jogurt. Spravidla sa to však nedotýka, ale vyrába sa to priemyselne - a práve v tom je problém. Pretože súčasná štúdia teraz zistila: Ovocné jogurty sú cukrové bomby! Spotrebiteľ by mal preto pri konzumácii mliečneho výrobku zvyšovať povedomie. EAT SMARTER predstavuje výsledky výskumu.

Štúdium

Dvaja študenti z univerzity v Hohenheime preskúmali obsah cukru v ovocných jogurtoch a zistili, že v mliečnych výrobkoch je oveľa viac cukru, ako je prospešné pre telo. Ovocné jogurty sú cukrové bomby! Pre účely štúdie bolo v laboratóriu vyšetrených celkovo 600 odrôd rôznych značiek. Výsledok: takmer všetky ovocné jogurty obsahujú zhruba rovnaké množstvo cukru, konkrétne asi 14,1 gramov v 100 g šálkach.

Jediný ovocný jogurt teda takmer úplne sám pokrýva maximálnu hodnotu dennej potreby energie z cukru. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) by cukor mal tvoriť iba päť percent dennej potreby energie - a ďalšie sladké jedlá a nápoje sa konzumujú po celý deň.

Priekopníci Nórska a Švajčiarska

Niektoré potravinárske spoločnosti vo Švajčiarsku a Nórsku ukazujú možné riešenie v boji proti sladkým ovocným jogurtom. Druhá z nich ponúka kupujúcim jogurty v šiestich rôznych úrovniach sladenia, ktoré sa pohybujú od 0 do 13 gramov pridaného cukru. Výrobca vo Švajčiarsku znížil obsah cukru vo svojich ovocných jogurtoch o 45 percent. Uvidí sa, či potravinársky priemysel zareaguje na tieto výsledky v Nemecku a tiež zníži obsah cukru.

Pripravte si vlastný ovocný jogurt

Najlepší spôsob, ako sledovať obsah cukru, je jednoducho si sami namiešať lahodný ovocný jogurt. Je to nielen ľahké pre peňaženku, ale aj to šetrí veľa kalórií! Najlepšie na tom: Ovocný jogurt chutí obzvlášť dobre s vašim obľúbeným ovocím. Bude chrumkavý s polevou z orechov, semien alebo vločiek musli.