Ovocný džús ABC - Bad Hönninger
ACE nápoje
obsahujú ďalšiu porciu provitamínu A a vitamínov C a E. Tieto tri vitamíny tvoria dobre koordinovaný tím, pokiaľ ide o udržiavanie tela fit a produktivity. Provitamín A je napr. B. dôležitý pre zrakový proces, vitamín C podporuje obranyschopnosť tela a vitamín E hrá dôležitú úlohu v metabolizme svalov.
punč
je čerešnička na torte pre upokojujúce letné večery. Ovocné šťavy a čerstvé ovocie sú ideálnymi a všestrannými miešacími partnermi na prípravu. Náš tip na detský punč: zmiešajte šťavu z červeného hrozna s banánovým nektárom, čerešňami a kockami ľadu.
C - vitamín C.
Vitamín C hrá ústrednú úlohu vo fungujúcom metabolizme. 0,2 litrový pohár pomarančového džúsu už pokrýva 86 percent dennej potreby vitamínu C.
Nie z koncentrátu
Najmä domáce ovocné odrody sa spracovávajú ako nekoncentrovaná šťava. Po vylisovaní je šťava okamžite fľašovaná alebo - bez toho, aby bola predtým stlačená na koncentrát ovocnej šťavy - dočasne uskladnená v nápojových nádržiach.
Dietetické jedlá
sú prispôsobené špeciálnym výživovým požiadavkám. V prípade diabetikov to znamená zníženie alebo nahradenie glukózy v potravinách. Diétne nektáre majú znížený obsah kalórií a cukru, a preto chutia nielen ľuďom s vedomím postavy, ale aj diabetikom.
štítok
Štítok poskytuje spotrebiteľovi presné informácie o potravine. Okrem obchodného popisu (napr. „Jablkový džús“), zoznamu surovín, v ktorých sú uvedené všetky druhy ovocia, a plniaceho množstva je tiež uvedený dátum minimálnej trvanlivosti. Pridané prísady, napríklad vo forme obohatenia vitamínmi alebo pridaním cukru a vody v prípade ovocných nektárov a nápojov z ovocných štiav, musia byť označené.
ovocný džús
- napr. jablkový, pomarančový, ananásový džús - má stopercentný obsah ovocia. Ovocné šťavy neobsahujú ani farbivá, ani konzervačné látky. Nemeckým obľúbeným džúsom je jablkový džús so spotrebou asi 12 litrov/rok na osobu, potom pomarančový, multivitamínový a hroznový džús.
Zeleninová šťava
Najznámejšou zeleninovou šťavou je paradajková šťava, ale cenná je aj šťava z mrkvy, uhorky, reďkovky a červenej repy. Zeleninové šťavy sú často ochutené a konzervované pridaním soli, kyseliny mliečnej alebo citrónovej.
Imunitný systém/obrana
Imunitný systém pomáha nášmu telu brániť sa škodlivým vplyvom zvonka aj zvnútra. Že z. B. Vitamín C podporuje imunitný systém je dobre známy. Ale nielen horúca citrónová šťava je plná vitamínu. Dobrým zdrojom vitamínov sú tiež nektár z čiernych ríbezlí a pomarančový džús.
Každý deň
telo potrebuje základné živiny, aby zostalo zdravé a produktívne. Ovocie pomáha uspokojovať výživové potreby a poskytuje veľa zdraviu prospešných látok ako napr B. vlákna, flavonoidy a polyfenoly. Pretože kombinácia výživných látok v ovocí a ovocí je obzvlášť prospešná, odporúča sa denný príjem - ideálne päťkrát denne. Okrem čerstvého ovocia a zeleniny sú chutnou a pohodlnou alternatívou ovocné a zeleninové šťavy.
kalórie
je zvyčajná jednotka merania energie. Dospelý muž potrebuje okolo 2 600 kcal./d. Pre lepší odhad spotrebovaných kalórií sú na štítku často uvedené kilokalórie na 100 ml ovocných štiav. Hodnotný ovocný cukor tvorí väčšinu kilokalórií v ovocných džúsoch.
sústrediť sa
je najskladovateľnejšia forma ovocnej a zeleninovej šťavy. Predovšetkým citrusové plody a iné exotické ovocie, ktorých spracovanie musí prejsť dlhou cestou, sú v krajine pestovania najskôr zbavené arómy a potom vysokého podielu vody. Po prechode do Európy sa pôvodná šťava vyrába z koncentrátu ovocných štiav. Ovocná šťava vyrobená z koncentrátu nie je v žiadnom prípade horšia ako priamo fľašková ovocná šťava. Vďaka možnosti výroby ovocnej šťavy z koncentrátov je kvalitná ovocná šťava k dispozícii v dostatočnom množstve a za primeranú cenu, aj keď je úroda ovocia v priebehu jedného roka slabá. Výroba z koncentrátu ovocnej šťavy je vždy uvedená na štítku.
skladovanie
Až do 20. storočia si ovocný džús mohli dopriať iba počas zberových mesiacov. To sa zmenilo pasterizáciou. Už v 19. storočí Louis Pasteur zistil, že krátkodobé zahriatie jedál a nápojov zastaví fermentačný proces. Čerstvo zabalené ovocné šťavy sa preto krátko zahrejú na teplotu okolo 80 ° C. Pasterizovaná šťava nám poskytuje celý rok veľa vitamínov a živín.
Mrkvová šťava
Mrkvová šťava alebo mrkvová šťava má priaznivý účinok na pacientov so žalúdkom, črevami a žlčami. Mrkva má podporný účinok na odmasťovacie kúry a poškodenie obličiek. Absorbuje prebytočnú žalúdočnú kyselinu. Niekoľko kvapiek oleja prinesie karoténu v tele plný účinok.
Multivitamínová ovocná šťava
získava ďalší vitamínový doplnok pridaním vitamínov. Iba jeden pohár multivitamínovej šťavy pokryje tretinu dennej potreby základných vitamínov. Všeobecne platí, že multivitamínové džúsy obsahujú desať až dvanásť rôznych druhov ovocia. Ako základ sa väčšinou používa pomarančová a jablková šťava, do ktorej sa pridáva banánová dužina alebo pyré, hroznová šťava, marakuja, mango, papája, ananás alebo iné ovocné šťavy.
nektár
Šťava z rôznych druhov ovocia, ako je čierne ríbezle, višňa alebo banán, nie je vhodná na okamžitú konzumáciu kvôli vysokému obsahu ovocnej kyseliny alebo dužiny. V tomto prípade je šťava pripravená na pitie pridaním vody a cukru a nazýva sa ovocný nektár. Predpísaný minimálny obsah ovocia je 25 až 50 percent, podľa druhu ovocia. Štítok odpovedá na otázku, koľko ovocia je v každom nápoji.
pomarančový džús
pozorne sleduje päty jablkového džúsu v čele s nemeckým výrobcom. Exotický tovar sa stal výrobkom každodennej potreby pre každého. A to je dobrá vec, pretože pomarančový džús so svojím vysokým podielom vitamínov a ovocných zložiek poskytuje dobrú podporu vyváženej každodennej stravy. Iba 0,2 litra pomarančového džúsu pokryje viac ako 86 percent potreby vitamínu C. S vitamínom B, provitamínom A, draslíkom, vápnikom a horčíkom šťava prebúdza duchov.
Polyfenoly
sú zložky ovocia a zeleniny. O niektorých polyfenoloch sa hovorí, že majú priaznivé účinky na zdravie. Podľa najnovších vedeckých výskumov sa zdá, že najmä flavonoidy majú silný antioxidačný účinok, ktorý prispieva k zníženiu kardiovaskulárneho rizika.
Agónia voľby
spotrebiteľ má k dispozícii širokú škálu ovocných alebo zeleninových štiav a nektárov. Okrem klasických jabĺk, čerešní a hrozna sú v posledných rokoch žiadané aj exotické príchute ako ananás, marakuja, mango a guava.
príkaz čistoty
Zákon o čistote na výrobu piva predstavuje smernica EÚ o ovocných šťavách alebo nemecké nariadenie o ovocných šťavách na výrobu ovocných štiav. Stanovuje napríklad, že 100 percent štiav musí byť získaných z ovocia bez použitia farbív alebo konzervačných látok.
Sekundárne fytonutrienty
vyskytujú sa vo rastlinách vo veľmi malom množstve a využívajú rôzne funkcie vyfarbovania, priťahovania a posla. Aj keď nie sú súčasťou životne dôležitých živín, majú skutočne zdraviu prospešný účinok. Napríklad polyfenoly, ktoré sa nachádzajú v červenej hroznovej šťave, okrem iného chránia pred kôrnatením a srdcovými príhodami.
Hroznový džús
Vďaka vysokému obsahu hrozna a fruktózy je hroznová šťava prírodným fitnes nápojom a rýchlym energizérom.
Vitamíny
sú životne dôležité, t. j. esenciálne organické zlúčeniny, ktoré si človek nedokáže vyrobiť vôbec alebo len v malom množstve. Dobrým zdrojom vitamínov sú B. ovocie, zelenina a obilie. Mali by byť v našom jedálničku každý deň. Šťavy vyrobené z ovocia a zeleniny obsahujú vďaka svojmu šetrnému spracovaniu tiež veľké množstvo vitamínov.
Svetový šampión
Pokiaľ ide o spotrebu ovocných štiav, Nemci sú na úrovni 40,2 litra na obyvateľa. Za nimi nasledujú Američania so spotrebou na obyvateľa 35,7 litra, potom Nóri s 32,7 litra a Rakúšania s 32 litrami. Po stúpajúcom trende do polovice 90. rokov spotreba vo väčšine európskych krajín niekoľko rokov stagnovala. Nemecko produkuje takmer 50 percent ovocných štiav a nektárov produkovaných v EÚ.
Bad Hönninger
Ovocné džúsy a vína GmbH
Hlavná ulica 159-163a
53557 Bad Hönningen/stredný Rýn
Nemecko
+49 (0) 26 35/95 00-0
+49 (0) 26 35/95 00-22
[email protected]
Najlepšie ovocné džúsy a špeciality z regiónu
Narodili sme sa v roku 1918. Odvtedy vyrábame ovocné džúsy a ovocné nektáre. Máme pre vás na sklade viac ako 50 rôznych kvalitných výrobkov. 19 ne-koncentrovaných štiav.
Bad Hönninger je stredne veľká rodinná spoločnosť s tromi generáciami skúseností so šťavami. S konzistentnou a sofistikovanou produktovou kombináciou džúsu, vína, sektu, ovocného vína a koktailov. Vďaka partnerskej podpore našich predajcov a lojalite našich zákazníkov potešil Bad Hönninger už 100 rokov náročných fajnšmekrov.