Ovocný šalát s jogurtom a medom - ideálny na letný piknik
Je všeobecne známe, že v lete chutí najlepšie vonku. Nie je preto prekvapením, že piknik sa v Nemecku stal trendom. V horúcom období sú obzvlášť populárne jedlá v záhrade, parku alebo pri jazere. Nejde iba o správne piknikové vybavenie, ale predovšetkým jedlo musí byť ľahko stráviteľné pri vysokých teplotách. Langnese Honey predstavuje recept na osviežujúci ovocný šalát rafinovaný jogurtom a medom z ovocných kvetov, takže nemecké pikniky sú pripravené aj na sladký hlad.
Slnko, deka a dobré jedlo - to sú ingrediencie pre úspešný piknik. Táto obľúbená voľnočasová aktivita je hlavným zameraním na útulné stretnutia s rodinou a priateľmi, dôležitú úlohu však prirodzene zohráva aj výber jedla. Často sa tu podáva malé občerstvenie a pochúťky.
Občerstvenie, ktoré si so sebou vezmete na letný piknik, by malo byť čo najľahšie. Pretože pri vysokých teplotách mnohí nemajú veľkú chuť do jedla. Ideálne sú sendviče a šaláty - a ako dezert ovocný šalát s jogurtom. Osviežuje a je skutočnou vitamínovou bombou. Langnese Honig preto predstavuje ovocný šalát Flotte Biene. Výberu ovocia sa medze nekladú. Šalát chutí obzvlášť chutne so sezónnym ovocím, ako sú jahody, čučoriedky a maliny, v kombinácii s jablkami a banánmi. Na prípravu nakrájané ovocie namočte na približne 5 minút do marinády z citrónovej šťavy a medu z včelieho ovocia. Jogurt je tiež rafinovaný s medom. Ovocie a jogurt na piknik sa najlepšie prepravujú v samostatných miskách a ochladia sa. Jogurt ním ovocie zalejte iba krátko pred konzumáciou. Ovocný šalát Flotte Biene chutí skutočne sviežo a je dokonalým dezertom na rozsiahly piknik na slnku!
Zloženie:
4 lyžice citrónovej šťavy
3 lyžice medu z ovocia Langnese Flotte Biene
400 g miešaného ovocia sezóny (napr. Jahody, čučoriedky, maliny, hrozno, jablká, banány atď.)
300 g jogurtu
Príprava:
V miske zmiešajte citrónovú šťavu a 1 ČL medu. Všetky ovocie dobre umyte, odstráňte jahody, ak je to potrebné, nakrájajte ich na polovicu, jablko na štvrtiny a jadro nakrájajte na menšie kúsky, banán ošúpte, nakrájajte šikmo na plátky. Všetko ovocie dajte do misy a marinujte v medovo-citrónovej šťave asi 5 minút. Jogurt zmiešajte so zvyškom medu a pokvapkajte ním ovocný šalát.