Ovsené vločky a slivkový koláč; Amoraws

Dort s ovsenými vločkami a sušenými slivkami vhodný iba na raňajky alebo ľahké občerstvenie medzi jedlami !

Rok 2018 sa pre mňa začal detskou výživou, presnejšie vegánskym menu pre waldorfskú škôlku, takže moje sladkosti z tohto obdobia sú iba s celozrnnými výrobkami a ovocím. Malá výzva, trochu som sa obával, že to nevyjde, ale našťastie to rýchlo ubehlo. Torta s proso, jablkami a vlašskými orechmi aj táto torta sú vynikajúce, dajú sa upiecť v rôznych tvaroch a nedrobia sa. Mám rada deti aj dospelých, sú sýte, chutné a zjavne výživné.

prísady

150 gr. mleté ​​ovsené vločky

150 gr. celé ovsené vločky

3 muškátové oriešky/škorica v prášku

30 ml hroznového oleja (3 lyžice)

70 gr. pomarančový džús (2 pomaranče)

ovsené

Začíname brúsením 150 gr. ovsené vločky, potom ich v robote zmiešame s tekutinami a hruškami, sušenými slivkami, soľou a muškátovým práškom. Preložte kompozíciu do veľkej misy a pridajte celé ovsené vločky, všetko premiešajte špachtľou.

Rúru predhrejte na 180 stupňov C, silikónové formy vymastite kokosovým olejom alebo vložte do plechu papier na pečenie a vylejte kompozíciu. Vyrovnajte vlhkou špachtľou a pečte 20 - 30 minút, kým nezhnedne a odstavte. Nechajte vychladnúť, potom otočením vyberte koláč z formy.

Ak nemáte za cieľ zapôsobiť na deti, najjednoduchšie by bolo vyrobiť ho vo forme torty alebo koláča.