Ovsené vločky na kefíre
Pripravujeme sa na vynikajúce a zdravé raňajky, ktoré sa na palacinkách topia, palacinky z ovsených vločiek okamžite uvarené na kefíre a šťavnatej mrkve.
prísady
Ovsené vločky rýchleho občerstvenia - 0,5 šálky
Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky.
Proces varenia
Ak je ovsené kaše nudné, z rovnakých vločiek s prídavkom jogurtu môžete pripraviť užitočné a chutné palacinky! Hlavnou vecou je použiť vločky na okamžité varenie, ktoré nevyžadujú varenie, alebo tie, ktoré sa varia až 5 minút. Potom sa vám do úst dostanú palacinky a topiace sa palacinky, inak vločky jednoducho nebudú napučiavať a chrumkajú zuby. Ak ste zástancom rovného ovsa, ktorý sa varí minimálne 15 minút, mali by ste ho zaliať prevarenou vodou, aby vločky dobre napučali a zmäkli, a potom pridať kefír.
Ja, ako obvykle, experimentujem: namiesto cukru vezmem med a do cesta pridám nastrúhanú mrkvu, vďaka čomu sa ovsené muffiny na kefíre ukážu ako sladšie a šťavnatejšie. Pridávanie rôznych prísad, ako sú orechy, hrozienka, kúsky ovocia, závisí od vašej chuti. Pokojne pridajte a vyskúšajte! A začneme na ovare robiť palacinky z ovsených vločiek!
V miske zmiešajte ovsené vločky a jogurt.
Premiešajte a nechajte ovsené vločky napučať 15-20 minút.
V tejto chvíli mrkvu očistíme a potrieme jemným krémom.
Ovsené vločky napučali, hmota zhustla. Osolíme, pridáme med a vajce.
Premiešame a vysypeme múku s práškom do pečiva.
Opäť premiešame a pridáme mrkvu.
Na konci prípravy cesta nalejte rastlinný olej.
Premiešame a začneme piecť.
Na dobre rozohriatu panvicu lyžičkou rozotriem cesto a formujem malé placky.
Pečieme z dvoch strán v červenej kôrke.
Ovsené vločky na kefíre sú pripravené! Môžu sa podávať teplé aj studené so smotanou! Dobrú chuť!