Ovsené vločky - sú alebo nie sú prospešné pre ľudí s cukrovkou; Zastavte cukrovku Moldavsko
Cukrovka úzko súvisí s produkciou a používaním inzulínu v tele. Toto ochorenie si vyžaduje prísnu kontrolu nad konzumáciou potravy. Preto si často kladieme otázky: „Môžem jesť alebo nie túto zložku/produkt?“
Keď kontrolujeme hladinu cukru v tele, venujeme osobitnú pozornosť počtu sacharidov. Ideálne množstvo odporúčané lekármi je 45-60 gramov na jedlo a 15-30 gramov na občerstvenie. Pokiaľ teda jete potraviny s vysokým obsahom vlákniny a výživných látok, ale s nízkou hladinou nezdravých tukov a cukru, bude zabezpečená zodpovedajúca hladina cukru v krvi.
Ovsené vločky majú veľa zdravotných výhod, najmä pre ľudí s cukrovkou. Je však potrebné kontrolovať spotrebované množstvo. Je to spôsobené nízkym glykemickým indexom, ktorý pomáha udržiavať požadovanú hladinu glukózy. Ovsené vločky v čistej forme môžu znížiť množstvo inzulínu, ktoré pacient potrebuje. Je tiež prospešný pre zdravie srdca, čo je dôležité, pretože pacienti s cukrovkou sú často náchylní na srdcové choroby. Šálka pripravených ovsených vločiek obsahuje asi 30 gramov sacharidov, čo je dokonalý index pre ľudí s cukrovkou.
Podľa viacerých štúdií a špecialistov ovsené vločky znižujú hladinu cholesterolu v tele, predlžujú život, bránia rakovine a zvyšujú imunitu.Miska z ovsených vločiek obsahuje viac vlákniny ako krajec celozrnného chleba. Ďalšou výhodou ovsených vločiek je obsah medi, železa, mangánu a minerálov.
Typ vlákniny obsiahnutej v ovsených vločkách sa nazýva beta-glukán - tvorí látku, ktorá spolu s trávením zaisťuje v krátkom čase sýtosť. Pravidelná konzumácia tohto typu vlákniny znižuje riziko obezity a urýchľuje metabolizmus. Môže za to inzulínová rezistencia a vysoký krvný tlak. Beta-glukán sa nachádza aj v hubách a morských riasach, ale v menšom množstve ako v ovsených vločkách.
Výhody ovsených vločiek:
• reguluje hladinu cukru v krvi;
• znižujú hladinu cholesterolu a sú prospešné pre srdce;
• môže znížiť potrebu injekcie inzulínu;
• rýchlo uvarte;
• obsahujú veľa vlákniny, a tým ľahšie ovládaš svoju váhu;
• reguluje trávenie.
Okrem mnohých výhod ovsených vločiek existuje niekoľko aspektov, ktorým by ste mali venovať pozornosť. Aj keď pre väčšinu ľudí s cukrovkou nie je veľké riziko, niektoré druhy ovsených vločiek obsahujú veľa cukru.
• Ak trpíte cukrovkou a gastroparézou, ovsené vločky sú pre vás škodlivé.
• Ovsené vločky môžu spôsobiť opuch kvôli vysokému obsahu vlákniny. Vyriešte tento problém konzumáciou vody pri jedle.
• Ovsené vločky môžu kvôli obsahu vlákniny spôsobiť plynatosť. Počas jedla je tiež potrebné piť vodu.
• Ovsené vločky sa často jedia, pretože sa rýchlo varia, najmä zabalené balenia. Ale obsahujú cukor navyše, sladidlá alebo pridané arómy.
Ak chcete z ovsených vločiek vyťažiť maximum, postupujte podľa týchto tipov:
1. pridajte škoricu, orechy, bobule;
2. na prípravu použite odstredené mlieko alebo vodu;
3. nejedzte balenú kašu;
4. Nepridávajte príliš veľa sušeného ovocia.