P) Povedzte mi, čo jete, aby som vám povedal, aká je vaša budúcnosť
Jesť koho. možno
Jedným zo základných zdrojov potravy je poľnohospodárstvo. Rumunsko, sýpka Európy, sa dostalo do situácie, keď uplatňuje pokuty pre salón ako politiku stimulácie poľnohospodárstva. Zrúcanina polí v Rumunsku je dnes ďalším zdrojom príjmu do štátneho rozpočtu. Zdá sa, že katastrofa pochádza z následného opätovného vlastníctva po komunizme: stalo sa to aj v Nemecku, ale bolo to pomocou stratégie, hlavy a chvosta. Teraz v roku 2012 máme 40% Rumunov žijúcich vo vidieckych oblastiach a príspevok poľnohospodárstva k HDP je iba 7%. Bývalá alebo potenciálna poľnohospodárska pôda sa stala výnosnou, iba ak sa dá špekulovať o nehnuteľnostiach. A aby toho nebolo málo, sociálno-ekonomické nebezpečenstvo sa zdvojnásobuje meteorologickým nebezpečenstvom. Takto sa mení cena chleba v závislosti od dažďa: prístup k základným potravinám je obmedzený - úrody je málo, jedzte preto, kto si to môže dovoliť.

Jeme to, čo si zaslúžime?
Stánky na trhu sú bohaté na paradajky z Turecka alebo papriky z Holandska. A ekologické tradičné veľtrhy s rumunskými výrobkami vykazujú elitárne ceny, pričom kupujúcich je málo a bohatý. Je to spôsobené nedostatkom dotácií pre malých podnikateľov. Bez štátnej pomoci sa vytvorí synkopa medzi výrobcom a spotrebiteľom, takže nádoba s organickou mágiou môže stáť dvakrát toľko ako denný kôš. Z kumulácie týchto faktorov, ktoré obmedzujú právo na zdravý život, vzišli niektorí víťazi dovozu.
Komunita je výsledkom projektu „Partnerstvo pre trvalo udržateľný rozvoj“ spolufinancovaného Európskym sociálnym fondom prostredníctvom Sektorového operačného programu Rozvoj ľudských zdrojov 2007 - 2013 „Investujte do ľudí!“ iniciované asociáciou Save the Danube and Delta Association v spolupráci s ActiveWatch a implementované s podporou Centra pre trvalo udržateľné politiky Ecopolis.