Päť nízkokalorických plodov
V lete sú stánky na trhu plné všetkého druhu ovocia. Je veľmi dôležité rozhodnúť sa, ktorú si zvoliť, ak chceme mať krásnu postavu.
Niektoré ovocie bolo zabudnuté, iné zasa nepoznáme jeho liečivé vlastnosti. Alebo náhodou nevieme, ako je lepšie ich konzumovať.
Preto Journal des Femmes prinesie do popredia 5 druhov ovocia považovaných za špičkové, pri ktorých sa zohľadnil ich nízky príjem kalórií.
Veľmi nízkokalorické (100 g/15 kalórií). Považovaný za zeleninovo-ovocný. Pretože stonky sú zelenina, ale konzumujú sa ako ovocie. Rebarbora je bohatá na minerály (vápnik, draslík, horčík) a vitamíny (C a K). Môže pomôcť zmierniť žalúdočné kŕče a stimulovať prechod v prípade lenivého čreva.
Musíme však byť opatrní, pretože má aj laxatívne vlastnosti. U nás sa na stánkoch objavuje novšia podoba. U tých, ktorí ju konzumujú prvýkrát, je potrebná veľká opatrnosť. Pomerne kyslý sa cukor pridáva, ak ho použijeme napríklad na koláč. Biely cukor je možné nahradiť sladidlami odolnými proti vareniu, ako je stévia alebo sukralóza.
Pri 100 g sa počíta iba 26 kalórií. Zelené alebo žlté citróny obsahujú vitamín C a antioxidanty, ktoré spomaľujú starnutie buniek. Konzumuje sa surový, čo najskôr po nakrájaní, pretože pri kontakte so vzduchom strácajú vitamíny. Ak používate strúhadlo, vyberte si neošetrené organické citróny. Šťava korení pokrmy alebo šaláty.
Niektorí zabudli na ovocie. Pri 100 g je 28 kalórií. Ak môže vyzerať ako jablko alebo hruška, je menej kalorické ako oni. Dule bohaté na vlákninu je vynikajúcim ovocím pre črevá, pretože chráni ich hlien. Odporúča sa aj proti hnačkám. Bohužiaľ sa často konzumuje sladké a vždy varené v rôznych formách, čo zvyšuje jeho príjem kalórií a znižuje množstvo vitamínov.
Preto je potrebná opatrnosť pri sladení kompótov z dule a pri príprave koláčov. Odporúča sa nahradiť cukor nízkokalorickými sladidlami (sukralóza, stévia, med).
Vodný melón
Ovocie leta je nespochybniteľné. Pri 100 g hovoríme o 30 kalóriách. Trochu sladký a trochu kalorický, obsahuje 90% vody, vďaka čomu je osviežujúci a pomáha pri uhasení smädu. Odtokový a močopudný melón je bohatý na draslík a obsahuje tiež vitamíny A, B, C. Konzumuje sa surový, krájaný na plátky, v nápojoch alebo v ovocnom šaláte.
Pri 100 g, 33 kalóriách. Buničina papája pripomína melón, ale je menej kalorická. Je bohatší na vitamín C ako citrusové plody a obsahuje tiež viac draslíka, vápnika a horčíka. Je to ideálne ovocie pre tonus, na stimuláciu imunitného systému, na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb, na uľahčenie trávenia. Ale papaín, látka obsiahnutá v ovocí, môže spôsobiť alergie.
Pamätajte, že nízkokalorické plody strácajú záujem, ak sú varené s cukrom alebo s tukmi, napríklad s maslom.