Pacienti MZG v Bad Lippspringe jedia „s dobrým pocitom“ - Mesto Bad Lippspringe

lippspringe

Opakované ocenenie značkou kvality „Kompetencia správne jesť“

Na klinikách vyvážená a kvalitná výživa významne prispieva k rýchlemu zotaveniu pacientov. Za úspešnejšiu sa považuje aj rehabilitácia, ak jedlo chutí dobre ráno, na poludnie a večer. Piatim klinikám Lekárskeho centra pre zdravie (MZG) Bad Lippspringe sa tu darí už mnoho rokov. Vysokú kvalitu jedla teraz opäť potvrdili skúsení skúšajúci.

MZG opäť úspešne prešla štandardným testom RAL, a je preto oprávnená naďalej niesť značku kvality „Kompetencia správne jesť“ so špecifikáciou odrody a stravy. Toto ocenenie dokazuje, že kvalita potravín a poradenstvo v oblasti výživy sú veľmi vysoké. Pretože iba tie spoločnosti, ktoré spĺňajú rôzne požiadavky kritérií kvality RAL, sú ocenené známkou kvality.

Asociácia pre zabezpečenie kvality RAL pre výživu je súčasťou zastrešujúceho združenia RAL Nemecký inštitút pre zabezpečenie kvality a označovanie e.V. a už viac ako 50 rokov spoľahlivo a objektívne podporuje svoje členské spoločnosti v súlade s prísnymi normami kvality v oblasti výživy. Členské spoločnosti, ktoré spĺňajú tieto prísne požiadavky, sú každé dva roky podrobené auditu nezávislými odborníkmi. Celý výrobný proces sa systematicky skúma. Patrí sem cielený výber dodávateľov, kontrolovaný prichádzajúci tovar, optimálne skladovanie potravín a hygienická a teplotne optimalizovaná výroba potravín. Ďalšími testovacími kritériami sú zaistenie odporúčaných výživových hodnôt, ako aj vyhlásenie o súlade so zákonom a označovanie podávanej potraviny.

„Naši kvalifikovaní odborníci na výživu každý deň zaručujú túto vysokú úroveň a vytvárajú zdravé chuťové zážitky znova a znova, takže pre našich hostí je„ jedlo s dobrým pocitom “každodenné,“ hovorí Michael Gerken, prevádzkový manažér spoločnosti MZG -versorgung GmbH, ktorá vedie všetky kliniky MZG. dodávané s jedlom. Spolu s jeho zamestnancami má radosť z opakovanej certifikácie.

Obrázok: Sme hrdí na nedávnu certifikáciu (zľava): Nicole Krugmann (dietetička na klinike Karl Hansen), Beate Tarka (dietetička na klinike Cecilien), Melanie Schmid (manažérka kuchyne a dietetička na klinike Martinusquelle) a Michael Gerken (Prevádzkový manažér MZG Supply GmbH).