Paestum, Cilento - Turistický sprievodca Angelo Petillo v Kampánii
Vďaka svojim dlhoročným skúsenostiam ako sprievodca v Cilento navrhujem nasledujúce poldňové alebo celodenné prehliadky:
- Výlet loďou po pobreží Cilenta a Costa degli Infreschi/7-8 h
- Cilento roľníkov, zbojníkov a barónov/6-7 h
- Stredomorská strava: kulinárske špeciality v Cilento/7-8 hodín
Cilento, vidiecka oblasť v južnom zálive Salerno, je národným parkom od roku 1991 a bola zaradená do zoznamu svetového dedičstva UNESCO v roku 1998 a uznaná ako biosférická rezervácia programu UNESCO Human and Biosphere MAB. Úseky pobrežia v Cilento navyše patria k najkrajším a najčistejším v Taliansku, o čom oficiálne svedčia aj vytúžené každoročne ocenené „Modré vlajky“.
V národnom parku Cilento sa nachádzajú tri lokality svetového dedičstva UNESCO: archeologické náleziská Paestum (vrátane múzea) a Elea-Velia, ako aj Charterhouse of Padula. Stredomorská strava, ktorá bola po prvýkrát vedecky skúmaná v Cilento, bola nedávno vyhlásená za nehmotné miesto svetového dedičstva UNESCO. Toto je môj domov a tu sa dobre vyznám. Samozrejme vám tiež poskytnem veľmi podrobného sprievodcu po ďalších zaujímavostiach v Kampánii.
Paestum. Archeologické vykopávky a Národné múzeum Paestum patria k najzaujímavejším v Taliansku. Zďaleka vidno mohutné, čiastočne vynikajúco zachované tri dórske grécke chrámy, ako aj mohutný mestský múr, ktorý je dodnes takmer úplne zachovaný. Medzi pozostatkami starých múrov vyčnievajú budovy a stĺpy olivové stromy, borovice a stromy z granátového jablka, ruiny a príroda v úplnej harmónii.
Malé múzeum je jedným z najlepších v Taliansku. Nájdete tu veľmi pekné sochy a terakotové sochy a nádoby, maľované vázy, votívne dary, globálne jedinečné množstvo vytesaných metopov a ďalších chrámových komponentov, veľa nádherne vymaľovaných náhrobných dosiek vrátane svetoznámeho (gréckeho) potápačského hrobu z 5. storočia pred naším letopočtom. a oveľa viac.
Charterhouse San Lorenzo in Padula je jedným z najväčších kláštorov kartuziánskeho rádu, ktorý založil svätý Bruno v XII. Storočí. Rovnako ako všetky ostatné kartuziánske kláštory, aj tento je postavený na pláne Grande Chartreuse neďaleko Grenoblu. Hospodársky dvor, ktorý bol kedysi spojnicou a bránou do vonkajšieho sveta, vedie do vnútorného priestoru vyhradeného iba pre mníchov a odtiaľ do grandiózneho kostola, bohato zdobeného freskami. Vďaka bohatstvu, ktoré sa nazhromaždilo v priebehu storočí, pracovali najslávnejší umelci a zruční remeselníci tej doby: maliari, štukatéri, sochári, tesári, kováči, kamenári, ktorí tu po sebe zanechali neskutočné množstvo cenných pokladov svojho tvorivého umenia.
Nádvorie je jedným z najväčších a najväčších svojho druhu v Taliansku; Pred dokonalým kamenným točitým schodiskom v bytoch priora sú ohromení aj inžinieri; knižnica s maľovanými dlaždicami a neuveriteľne krásnymi freskami; mimoriadne hodnotné stoličkové zbory mníchov z orechového dreva s bohatými drevenými doskami sú len niekoľkými príkladmi. Čo však priťahuje návštevníka úplne pod čaro tohto mimoriadneho miesta, je veľký pokoj a veľkoleposť celého komplexu .
V Elea-Velia Parmenides založili Eleatic Philosophical School, ktorá mala formovať naše dnešné myslenie. Okrem filozofov tu v staroveku pôsobili aj známi lekári a stredoveká lekárska univerzita v Salerne, ktorá sa pravdepodobne nachádzala v stredoveku, nebola pravdepodobne náhodou neďaleko Velie. Archeologické vykopávky siahajú od prístavnej štvrte cez mierne kopce po Akropolu, ktorej dnes dominuje stredoveká veža.
Odtiaľ si môžete vychutnať nádhernú panorámu mora a ruín a olivových hájov. Už Rimania ocenili mierne podnebie a nádhernú prírodu. Vykopávky sú veľmi zaujímavé, ale málo známe, čo z návštevy robí radosť. Pozrieť: mohutné mestské hradby, komplexy domov, termálne kúpaliská, dláždené ulice, dokonalá grécka mestská brána s guľatým oblúkom, nádherné výhľady. Zasvätený tip!
Meiterrane diéta. V malej nenápadnej rybárskej dedine Pioppi americký výživový poradca Ancel Keys skúmal už v 60. rokoch minulého storočia životný štýl a stravu starých farmárov v Cilento a prvýkrát vytvoril pojem „stredomorská strava“. Toto bolo pridané do Reprezentatívny zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva ľudstva zapísaný.
Oblasť s vynikajúcou kuchyňou a vidieckymi výrobkami, ktoré sú hlboko zakorenené v najstarších tradíciách. Olivovník a olivový olej DOP Cilento, figovník a biele figy DOP Cilento Cilento, vinič a víno DOP Cilento. A to sú len tie najznámejšie produkty.