Hypovitaminóza - biológia
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
Antibiotiká z baktérií
Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu
Molekulárny kompas na zarovnanie buniek
Čo robí listy na jeseň starnúcimi
Demokracia perličiek
Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
Hypovitaminóza
Hypovitaminózy (Nedostatok vitamínov) sú choroby a ochorenia spôsobené nedostatkom vitamínov. Nedostatok príjmu vitamínov má za následok metabolické poruchy s typickými príznakmi. Príznaky, ktoré sa vyskytujú v dôsledku hypovitaminózy, zvyčajne úplne ustúpia.
Akútne choroby z nedostatku vitamínov sa v európskych výživových podmienkach stali vzácnosťou. Iba nedostatok vitamínu B12 sa vyskytuje izolovane; Všeobecný nedostatok kyseliny listovej v Nemecku (na rozdiel od 60 ďalších krajín) vedie k poruchám neurálnej trubice u mnohých pôrodov. Všetky ostatné nedostatky vitamínov sú spôsobené podvýživou, poruchami absorpcie, tehotenstvom, chorobou alebo iatrogénnym poškodením v dôsledku lekárskych zásahov.
Takmer úplný nedostatok určitých vitamínov sa nazýva avitaminóza.
Príčiny vývoja hypovitaminóz
Podvýživa
Podvýživa (tiež podvýživa) je prípad, keď bežné jedlo nie je dodávané v dostatočnom množstve alebo je absorbované telom. Okrem nedostatku energie to zvyčajne vedie aj k hypovitaminóze. Bežnými hypovitaminózami sú v tomto prípade napríklad pellagra. Pellagra je príznakom nedostatku, pri ktorom sa konzumuje príliš málo čerstvej zeleniny a zároveň príliš veľa kukurice.
Podvýživa
Pod podvýživou sa rozumie veľmi jednostranná strava, ktorá môže mať tiež za následok požitie škodlivých látok vo vysokých dávkach, ale nadmerná konzumácia potravín s nízkym obsahom vitamínov môže viesť k hypovitaminóze. Veľké množstvo lúpanej a leštenej ryže môže spôsobiť beri-beri, ktoré často postihuje ľudí v krajinách tretieho sveta a v Ázii, ktorých strava pozostáva hlavne z takejto ryže.
Poruchy absorpcie
Resorpcia popisuje schopnosť organizmov prijať („resorbovať“) látku. V prípade zodpovedajúcej poruchy absorpcie nemôže telo látku už ďalej absorbovať alebo iba nedostatočne. Príklady porúch absorpcie sú tvorba žlče po operáciách v gastrointestinálnom trakte, pri infekčných alebo chronických črevných zápaloch, pri vrodených chybách a poškodení črevnej flóry (napr. Kvôli antibiotikám).
obdobie tehotenstva a dojčenia
Rachitída sa vyskytuje najmä u dojčiat a malých detí, ak nie je dojčené alebo nedostatočne dojčené a/alebo nie je dostatočne vystavený slnku.
stres
Spúšťačom môže byť aj fyzický stres, ktorého príkladom sú infekcie, úrazy, operácie a chronické choroby, ktoré zaťažujú a oslabujú organizmus. Príjem lieku môže navyše ovplyvniť fungovanie orgánov. Ale psychický stres môže tiež spôsobiť poruchy stravovania, a tým spôsobiť príznaky nedostatku.
Určité choroby
Choroby ako dysfunkcia pečene, dysfunkcia obličiek a cukrovka tiež spôsobujú hypovitaminózy a nedostatok vitamínu D sa môže vyskytnúť aj pri rôznych formách alergie na svetlo, pretože chorí ľudia často nemôžu zostať na slnečnom svetle dostatočne dlho na to, aby pokožka absorbovala vitamín D. Vzdelanie je stimulované.
Choroby spojené s hypovitaminózami a avitaminózami
Anémia, nazývaná tiež anémia, je pokles červených krviniek a vyskytuje sa v dôsledku nedostatku riboflavínu (vitamín B2), pyridoxalu (vitamín B6), kobalamínu (vitamín B12) a kyseliny listovej. Dôsledkom toho je, že dotknutá osoba trpí únavou a únavou. Z dôvodu nedostatku krviniek, ktoré sú zodpovedné za transport kyslíka a oxidu uhličitého v krvi, dochádza k dýchavičnosti a bledosti tváre a slizníc. Nedostatok kyslíka v mozgu môže viesť k zníženiu výkonnosti a bolestiam hlavy a závratom. Okrem toho sa môže vyskytnúť nevoľnosť, ťažkosti s prehĺtaním, bolesti brucha a krížov.
Ariboflavinóza je spôsobená nedostatkom riboflavínu (vitamín B2). Príznaky tohto ochorenia sú kožné problémy, ako sú popraskané kútiky úst a šupinky. U detí sa môže prejaviť znížené videnie a spomalenie rastu.
Prípravok Beri-Beri je spôsobený nedostatkom vitamínu tiamínu (vitamín B1). Výsledkom je, že sa vyskytujú poruchy obehu, ale tiež ochrnutie nervov a vodnateľnosť, ako aj úbytok svalov.
Nočná slepota je spôsobená nedostatkom vitamínu A. Vďaka tomu je za súmraku a tmy výrazne znížený vizuálny výkon.
Poruchy neurálnej trubice, ako je spina bifida a anencefália, sú spôsobené nedostatkom kyseliny listovej a vitamínu B skupiny. Spina bifida aperta je malformácia na chrbte, ktorá vzniká v dôsledku neúplného uzavretia chrbtice počas vývoja dieťaťa v maternici. Často má za následok úplné alebo čiastočné ochrnutie dolnej polovice tela. V anencefálii je naopak detský mozog neúplne vyvinutý alebo sa nevyvinul vôbec, čo má za následok smrť v priebehu niekoľkých hodín alebo dní po narodení.
Osteomalácia je nedostatok kalciferolu (vitamínu D) a vedie k odvápneniu kostí, čo u dospelých vedie k mäknutiu alebo krehkosti kostí.
Pellagra je nedostatok niacínu (vitamín B3) a tryptofánu, čo vedie k zlej kvalite bielkovín. Okrem toho ku kožným zmenám dochádza v dôsledku vystavenia sa slnku na nekrytých častiach tela a porúch tráviaceho a nervového systému, ako je zmätenosť.
Frynoderma je vyvolaná nedostatkom retinolu (vitamínu A). Vytvára sa suchá a šupinatá pokožka s výraznými folikulmi.
Rachitída je spôsobená nedostatkom kalciferolu (vitamínu D). Kosti mäknú a ohýbajú sa, kĺby hrubnú a môžu nasledovať klepanie na kolená a zakrivenie chrbtice.
Rhagády sú spôsobené nedostatkom riboflavínu (vitamín B2) a spôsobujú praskanie rohov úst.
Kurkuma je spôsobená nedostatkom kyseliny L-askorbovej (vitamín C) a spôsobuje ulceráciu ústnej sliznice s krvácaním ďasien a krvácaním do kože a svalov.
Xeroftalmia je vyvolaná nedostatkom retinolu alebo provitamínu A a vedie k suchu vonkajšieho oka a v pokročilých štádiách až k slepote.
liečby
Liečba hypovitaminózy sa primárne uskutočňuje zmenou stravovacích návykov po konzultácii s lekárom alebo odborníkom na výživu. Okrem toho sa vitamíny môžu podávať vo forme prípravku; malo by sa tak robiť iba pod lekárskym dohľadom a kontrolou, aby sa zabránilo nesprávnemu dávkovaniu. Ak hypovitaminóza nie je spôsobená podvýživou alebo podvýživou, je potrebné liečiť príslušné ochorenie.
Hypovitaminózy v živočíšnej ríši
Hypovitaminózy sa môžu vyskytnúť aj u zvierat, najmä pri chove zvierat a pri chybách, ktoré v procese vznikajú
Hypovitaminózy u vtákov
U vtákov sú obzvlášť časté štyri nedostatky vitamínov, ktoré sú zapríčinené nesprávnou alebo jednostrannou výživou. Nedostatok vitamínu A znamená, že operenie je unavené a objavujú sa príznaky nachladnutia. Počas tejto doby sú vtáky, najmä africké papagáje šedé, náchylné na aspergilózu. Okrem toho sa môžu vyskytnúť parakeratózy, najmä slizníc. Slinná žľaza tiež napučiava a bude pravdepodobne potrebné ju odstrániť. Nedostatok vitamínu B spoznáte podľa bledšej farby peria alebo uviaznutia peria v puzdre peria, ktoré sprevádza ochrnutie nôh, takže už nie je možné normálne držať vetvu sedadla. Nedostatok vitamínu D je spôsobený nedostatočným vystavením slnečnému žiareniu, najmä UV žiareniu. Minerálna rovnováha zvieraťa je narušená, takže u mladých zvierat sa vyskytuje krivica a u dospelých osteomalácia. Nedostatok vitamínu E u vtákov spôsobuje nezvratné neurologické poškodenie, ktoré sa prejavuje potácaním, chvením a krúživými pohybmi. [1] [2] [3]