Paine Dukan

Text Paine Dukana

1.Kategória: Chlieb a pekárenské výrobkyPorty: 4Doba prípravy: 10minDoba varenia: 30minObtížnosť: NízkaIngrediencie: -4 vaječné bielky -8 lyžíc ovsených otrúb soľný prášok Kroky na vykonanie: Z bielkov vyšľahajte prášok soli. Kvasinky zmiešajte s ovsenými otrubami, potom ich vložte do dažďa, do rozšľahaného bielka. Pridajte jogurt a dobre premiešajte. Nechajte 10 minút pôsobiť. nafúknite otruby a potom ich vložte do horúcej rúry na asi 30 minút. Doprajte si! 2.

zmiešaných žĺtkov bielkov

V samostatnej miske potrieme tvarohovým krémom s 2-3 lyžicami zmiešaných žĺtkov a bielkov. Robíme to kvôli fluidizácii syrového alebo jogurtového krému.

Zapracujte s gijou, smotanovým syrom, zmesou otrúb a vajec a potom pridajte prášok do pečiva zmiešaný so sódou bikarbónou. Pred pridaním do cesta sa dôrazne odporúča preosiať prášok do pečiva a sódu bikarbónu.

Formu prelepte papierom na pečenie, ktorý prešiel prúdom studenej vody, a potom ju veľmi dobre stlačte. Pridajte cesto a opatrne ho vyrovnajte.,

Chlieb pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C, v druhom kroku zdola nahor, tradičná funkcia, 30-35 minút. Pred vytiahnutím vložte do chleba špáradlo. Ak vyjde čistý, je pripravený, ak nie, nechajte ho ďalších 5 minút.

Vyberieme z horúcej formy a odstránime papier na pečenie. Položte ho na gril, dnom hore a nechajte vychladnúť.

Po úplnom vychladnutí ho môžeme nakrájať. Konzistencia je trochu vlhká, ale nie príliš vlhká, aby otravovala a ovplyvňovala chuť chleba. Môže sa skladovať v chladničke 3 - 4 dni, hermeticky uzavreté v plastovej nádobe.

V samostatnej miske potrieme tvarohovým krémom s 2-3 lyžicami zmiešaných žĺtkov a bielkov. Robíme to kvôli fluidizácii syrového alebo jogurtového krému.

Zapracujte s gijou, smotanovým syrom, zmesou otrúb a vajec a potom pridajte prášok do pečiva zmiešaný so sódou bikarbónou. Pred pridaním do cesta sa dôrazne odporúča preosiať prášok do pečiva a sódu bikarbónu.

Formu prelepte papierom na pečenie, ktorý prešiel prúdom studenej vody, a potom ju veľmi dobre stlačte. Pridajte cesto a opatrne ho vyrovnajte.,

Chlieb pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C, v druhom kroku zdola nahor, tradičná funkcia, 30-35 minút. Pred vytiahnutím vložte do chleba špáradlo. Ak vyjde čistý, je pripravený, ak nie, nechajte ho ďalších 5 minút.

Vyberieme z horúcej formy a odstránime papier na pečenie. Položte ho na gril, dnom hore a nechajte vychladnúť.