Paket Victoria a zelenina

Ľahké veci s rybami - čo vaše predsavzatia na nový rok? Ak sa naďalej spoliehate na zdravú výživu, máme pre vás vhodný recept na ryby, ktorý má menej ako 500 kalórií, ale dosahuje jemné chute

paket

Voňavý rybí a zeleninový pergamen

prísady
2 porcie
Basový filet z Viktóriinho jazera (napr. Z Deutsche See)
3 lyžice
Olej na vyprážanie
150 g
voskové zemiaky
1
cuketa
1
paprika
1
strúčik cesnaku
3
jarná cibuľka
soľ
korenie
1 lyžička
oddelene tymián
1 lyžička
oddelene rozmarín
10
Cherry paradajky
1/2
citrón
4 lyžice
veľmi dobrý olivový olej
Tuk pre tvar

Príprava:

★ Olúpte očistené zemiaky, cuketu a papriku na 1 cm kocky. Stonky jarnej cibuľky nakrájajte na kolieska.

★ Olej rozohrejte na - pokiaľ je to možné natreté - panvici a smažte zemiakové kocky 3 minúty, kým nie sú trochu mäkšie a nezačnú dozlatista.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

★ Teraz pridajte cuketu, papriku a jarnú cibuľku a všetko restujte ďalšie 2 minúty, kým nie sú plné. Nakoniec soľ a korenie a primiešame sušené bylinky. Rúru predhrejte na 200 ° C.

★ Zelenina je teraz pripravená na zabalenie do balíka. Za týmto účelom nakrájajte dva listy pergamenu alebo pergamenového papiera na štvorce s dĺžkou okraja asi 25 cm. Potom na papier rozložíme zeleninu a cherry paradajky, na každé dáme rozmrazené a otrepané suché filé z ostrieža viktoriánskeho, pokvapkáme ich šťavou z polovice citróna a mierne dochutíme soľou a korením. Nakoniec každú pokvapkajte 2 lyžicami dobrého olivového oleja.

★ Teraz balíček iba pozdĺžne preložte, konce zviažte ako cukrík kuchynským špagátom a vložte na plech. Zasuňte plech do najspodnejšej priečky rúry a varte 12–15 minút.

★ Potom balíčky položte priamo z rúry na platne a rozbaľte ich až pri stole.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Osoby: 2
Čas prípravy: cca 40 minút