Palacinky bez mlieka, ale s vodou Simply Yummy

prísady

    • 6 vajec
    • 200 g tvarohu
    • 8 lyžice minerálnej vody
    • 100 g múky
    • 1 štipku soli
    • 2 lyžičky cukru

Máte chuť na pohodové varenie?

palacinky

Dnes má mama narodeniny. A myslím si, že bez narodeninovej torty nie sú narodeniny. Minulý týždeň som sa jej teda spýtal, aký koláč by si dala. Vaša odpoveď - vytriezvenie. „Nepotrebujem koláč.“ Narodeniny bez torty? Vôbec nefunguje. Takže som to nedovolil a v istej chvíli povedala, že chce nejaké palacinky. Fakt som tomu nerozumel. Narodeninové palacinky? Ale dobre. Je to narodeninový chlapec. A pretože moja sestra momentálne nepije a neje (kravské) mlieko, vytvorila som tieto palacinky bez mlieka.

Palacinky bez mlieka, ale s tvarohom a vodou

Krátko na rozhovor o mojej sestre: Celkom som nepochopil, prečo nepije a neje mlieko. Nezaobíde sa bez mliečnych výrobkov alebo živočíšnych produktov. Inak by som urobila vegánske palacinky. Č. Len na mlieko. A pretože viem, že práve aktivovala športový režim, prišiel som s myšlienkou kvarku. Takže vlastne prostriedok na dosiahnutie cieľa. Ale presvedčilo ma to na celej čiare. Pretože moje palacinky bez mlieka sa nerobia iba z tvarohu, ale aj z vody - samozrejme bitzelskej vody. A dovoľte mi predvídať jednu vec: Kombinácia tvarohu a vody - záruka absolútnej šťavnatosti. A krehkosť. A vôbec .

Nerobte palacinky bez týchto polev

Ja som tie palacinky už samozrejme piekla. Minulý víkend - takpovediac ako predveľkonočné raňajky. A potom boli veľmi dobre prijatí nielen mnou, ale aj manželom a mnohými hosťami na raňajky. Držme teda palce, aby to mama videla rovnako. Mimochodom, len tak prebehla popri mojom okne do záhrady. Mám teda dosť času pripraviť si cesto na palacinky a polevy. Zatiaľ čo pri našich raňajkách bolo iba ovocie s palacinkami bez mlieka, dnes by mala byť aj zmrzlina. Ale mama o tom zatiaľ nič nevie. Palacinky musia tiež mať taký pocit párty. Takže ktoré doplnky navyše chutia dobre?

  • Akékoľvek ovocie, napríklad čučoriedky, marhule, maliny, physalis alebo jahody
  • Zmrzliny ako vanilková zmrzlina, kávová zmrzlina, oranžová zmrzlina, zmrzlina mango-papája
  • Džemy ako jahodový džem, malinový džem alebo ostružinové želé
  • karamelová omáčka
  • Nutella alebo domáci čokoládový krém

A ďalší tip: Z pozostatkov palaciniek si ľahko pripravíte skutočne vynikajúcu plochú polievku. Preskočte a vysvetlím, ako sa to pripravuje. Ale zostal ti tvaroh? To si vyžaduje malé, sladké kvarkové guľky.