Palacinky s receptom na banány a čokoládu JEDTE CHYTREJŠIE
Palačinky s banánom a čokoládou - ten, kto má rád sladké, tento dezert zbožní!
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0,5 ug | (3%) | viac |
| Vitamín E. | 3,8 mg | (32%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 2 mg | (17%) | |
| Vitamín B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Kyselina listová | 22 μg | (7%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,5 mg | (8.%) | |
| Biotín | 7,2 ug | (16%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,4 ug | (13%) | viac |
| vitamín C | 6 mg | (6%) | |
| draslík | 341 mg | (9%) | viac |
| Vápnik | 64 mg | (6%) | viac |
| horčík | 33 mg | (11%) | viac |
| železo | 1,5 mg | (10%) | viac |
| jód | 9 μg | (5%) | viac |
| zinok | 0,8 mg | (10%) | viac |
| nasýtený tuk | 5,4 g | ||
| kyselina močová | 34 mg | ||
| cholesterolu | 71 mg | viac |
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0,5 ug | (3%) | viac |
| Vitamín E. | 3,8 mg | (32%) | |
| Vitamín K | 2,7 ug | (5%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 2,1 mg | (18%) | |
| Vitamín B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Kyselina listová | 22 μg | (7%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,5 mg | (8.%) | |
| Biotín | 7,4 ug | (16%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,4 ug | (13%) | viac |
| vitamín C | 6 mg | (6%) | |
| draslík | 350 mg | (9%) | viac |
| Vápnik | 64 mg | (6%) | viac |
| horčík | 33 mg | (11%) | viac |
| železo | 1,5 mg | (10%) | viac |
| jód | 9 μg | (5%) | viac |
| zinok | 0,8 mg | (10%) | viac |
| nasýtený tuk | 5,4 g | ||
| kyselina močová | 35 mg | ||
| cholesterolu | 71 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
V hrnci si rozpustíme 50 g masla. Múku zmiešame s minerálkou a trochou mlieka do hladka, vmiešame vajce, soľ a maslo. Postupne vmiešajte zvyšok mlieka (ak je to potrebné, nechajte niečo, aby cesto nebolo príliš tekuté). Potom nechajte cesto asi 30 minút napučať.
Na obalenej panvici rozohrejeme 1 lyžičku oleja. Nalejte asi 1/8 cesta s malou naberačkou a otočte, aby sa rovnomerne rozložilo. Akonáhle je povrch suchý a okraje sa odlepia od panvice, krep sa dá otočiť. Upečte týmto spôsobom celkom 8 palaciniek a udržujte ich v teple v rúre na 80 ° C (prúdenie 60 ° C; plyn: stupeň 1).
Olúpte a nakrájajte banány a zmiešajte s citrónovou šťavou. Zvyšné maslo rozohrejeme na panvici a plátky banánu krátko restujeme, pridáme med a opatrne premiešame.
Naplňte palacinky banánovou zmesou, zložte ich a na každý tanier poukladajte 1 palacinky.
Medzitým si na vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a nalejeme ju do malého mraziaceho vrecka. Odrežte malý kútik a natiahnite cez palacinky čokoládové prúžky.