Palacinky z karfiolu, mandlí a chia semiačok

Vytvorila Lucia

karfiolu

Aktualizované: 19. novembra 2020

Recepty, ktoré by sa vám mohli páčiť

Suroviny na 3 palacinky (Г 20 cm Г ?)

Na palacinky

  • 280 g karfiolu (netto) • nakrájajte na ružičky
  • 60 g mletých mandlí
  • Zmiešajte 50 g chia semiačok so 100 ml vody a nechajte 10 minút máčať
  • 1 lyžička listov senovky gréckej
  • 1 čajová lyžička oregana, nastrúhaná
  • ½ čajovej lyžičky rasce
  • ½ čajovej lyžičky koriandrového prášku
  • Ѕ lyžičky kryštálovej soli a korenia z mlyna

príprava

  • Čas prípravy cca 15 minút
  • Doba varenia/pečenia cca 25 minút
  • Doba varenia/odpočinku približne 10 minút

Rúru predhrejte na 180 ° C prúdením; Pripravte si plech vyložený papierom na pečenie.

U palaciniek najskôr v mixéri krátko rozmixujte ružičky karfiolu na veľkosť ryžových zŕn. Potom vložíme do väčšej misy a zmiešame s mandľami a korením.

Pridajte opuchnutú hmotu chia semiačok a hnette rukami, kým nie je cesto homogénne a vlhké a lepivé.

Cesto vytvarujte do 3 rovnako veľkých guličiek a dajte na papier na pečenie. Stlačte guľky guľaté a ploché (asi 5 mm); Dbajte na to, aby bolo celé cesto dookola rovnomerne husté.

Placky pečieme v rúre asi 25 minút, kým sa dajú ľahko vybrať z papiera na pečenie. Ak sa ho stále držia, budú potrebovať ďalších 5 minút času na varenie.

Nakoniec palacinky vyberte z rúry a z. Vychutnajte si to jemným ponorom.

Tip: Aby boli palacinky pekný, rovnomerný tvar, môžete si pomôcť aj vykrajovátkom na sušienky.

Nutričné ​​hodnoty na palacinku

  • Kalórie: 208 kcal
  • Sacharidy: 3 g
  • Bielkoviny: 9 g
  • Tuk: 16 g

Dištančný tréning, aby sa stal holistickým poradcom v oblasti výživy

Zaujíma vás, čo je v našej strave, a chcete vedieť, ako na organizmus vplývajú živiny a životne dôležité látky? Chceš zdravý život pre seba, svoju rodinu a blížnych? Poradcovia v oblasti výživy sú populárni - často sa však zabúda na holistický aspekt, keď sa poskytuje rada, ktorá je nevyhnutná pre udržateľné zdravie. Na Akadémii naturopatie sa dozviete o vzťahoch medzi životným štýlom a stravou, ako aj o fyzickej a psychickej pohode.

Akadémia naturopatie trénuje záujemcov ako ste vy v okolí 16 mesiacov, aby sa stal holistickým poradcom v oblasti výživy von. Objednajte si bezplatnú informačnú brožúru tu