Pálenie záhy Diéta Ktoré potraviny sú šetrné k vášmu žalúdku
Mnoho ľudí trpí bolestivým pálením záhy po jedle. Tu sa dozviete, čo s tým môžete urobiť a akú úlohu v tom zohráva výživa.
Príliš mastné, príliš sladké alebo jednoducho príliš veľa: po konzumácii pizze, čipsov alebo zmrzliny mnohých trápi nepríjemné pálenie záhy. Tu môžete zistiť, ako sa pálenie záhy vyvíja a ako mu môžete zabrániť. Pretože každý, kto dbá na správne jedlo počas jedla, má ľahký žalúdok a môže sa vyhnúť bolestivému pocitu tlaku.
Pálenie záhy má veľa príznakov
Pálenie záhy sa prejavuje niekoľkými príznakmi. Trpiaci sa často sťažujú na pálčivé bolesti v oblasti hrudnej kosti, iní si všimnú tlak v hornej časti brucha alebo žalúdočnú kyselinu. Žalúdočná kyselina sa môže dostať do úst a dráždiť hrdlo a hlasivky. Podľa toho sa pálenie záhy prejavuje kašľom, chrapotom a vyčistením hrdla, najmä ráno po prebudení.
Takto sa vyvíja pálenie záhy
Pálenie záhy môže mať niekoľko príčin. Spúšťačom býva väčšinou výživa. Svieže, mastné alebo sladké jedlá sú zvlášť dráždivé pre sliznicu žalúdka. Alkohol, nikotín a kofeín môžu tiež spôsobiť nepríjemné pocity pálenia.
Svoju rolu hrá aj váha. Ďalšie kilogramy v brušnej oblasti tlačia na žalúdok, otvorí sa žalúdočný vstup a častice potravy sa dostanú späť do pažeráka. Preto mnoho tehotných žien trpí tiež bolestivým pocitom pálenia.
Okrem toho môžu príznaky vyvolať lieky alebo niektoré choroby. Každý, kto veľmi často a veľmi ťažko trpí pálením záhy, by mal preto rozhodne mať svoje príznaky objasnené lekárom.
Môžete to jesť na pálenie záhy
Tí, ktorí bojujú s pálením záhy, najmä po jedle, by mali venovať pozornosť svojej strave. Vyhýbajte sa veľkým a sýtym jedlám. Je lepšie jesť niekoľko malých jedál po celý deň.
Je tiež dôležité mať veľa nízkej kyslosti Ovocie, zelenina a vláknina začleniť do svojho jedálnička. Živiny ako draslík chránia a upokojujú váš žalúdok.
K tomu sú vhodné najmä tieto potraviny: Celozrnný chlieb, cestoviny a ryža, ovsené vločky, zemiaky, ovocie s malým obsahom kyselín (zrelé banány, hrozno, jahody), hlávkový šalát a zelenina (mrkva, uhorka, špenát), nápoje bez obsahu uhlíka a ovocných kyselín (neperlivá voda, nesladený čaj), nízkotučné ryby a mäso (výrobky), ako sú kuracie filety, nízkotučné mliečne výrobky a orechy (mandle).
Tip: Dbajte na to, aby ste jedli iba zrelé banány. Nezrelé banány, ktoré sú stále zelené, môžu vaše príznaky ešte zhoršiť.
Lepšie to nerobiť
Na veľmi veľa mastné, kyslé a obzvlášť sladké jedlá mali by ste sa tomu naopak vyhnúť - zvyšujú reflux kyslej tekutiny, ktorá preniká zo žalúdka do pažeráka. Tiež zvyšujú produkciu žalúdočnej kyseliny. Vzniká prekyslenie a pálenie záhy.
Patria sem sladkosti, ovocie s veľkým obsahom kyselín (citrusové plody, bobule), tučné ryby a mäso (výrobky), rýchle občerstvenie, ovocné džúsy, pikantné korenie (paprika, chilli), káva, alkohol a nikotín.
Okamžitá pomoc pri pálení záhy
Pri akútnych príznakoch pomáha siahnuť po kúsku bieleho pečiva, suchárov alebo mandlí. Tieto neutralizujú prebytočnú žalúdočnú kyselinu. Bylinkový čaj ich zriedi a vyplavuje čiastočky potravy späť do žalúdka.
Ak dôjde k páleniu záhy večer alebo v noci, môže to pomôcť zdvihnúť hornú časť tela vankúšom. Okrem toho by ste nemali jesť nič tesne pred spánkom. Najlepšie je dať si posledné jedlo dve až tri hodiny pred spaním.