Paleo diéta Diéta z doby kamennej
Táto strava je rozdelená 55. miesto pri velkom bruchu.de porovnanie stravy
Existuje pomerne veľa hlasov, ktoré vidia moderný život ako spúšťač obezity a takzvaných civilizačných chorôb. Možno aj vy sedíte celý deň v kancelárii? Dnešná strava má na to dôležitý vplyv: Rýchle občerstvenie, vysokokalorické jedlá a cukor by sa mali podieľať aj na tom, že my ľudia pribúdame. Jedným z riešení by mohla byť diéta z doby kamennej. Sľubuje nízkotučné jedlo, regionálne výrobky a predovšetkým rozmanitosť, ktorá bola bežná iba v praveku - mali by byť kľúčom k úspechu. Napriek tomu je potrebné pochybovať o tom, že skutočne existuje pozitívny vplyv na zdravie a pohodu.
Ako funguje diéta paleo/doba kamenná?
Základom stravy z obdobia paleo alebo doby kamennej je, že podľa vedcov mali naši predkovia veľmi nízke percento telesného tuku, z dnešného pohľadu mali často atletickú postavu a pôsobili celkovo mohutnejšie a svižnejšie. Kŕmili sa produktmi, ktoré sa dali nájsť v blízkom okolí, a niekedy zvieratá prenasledovali. Tento model správania je teraz prijatý pre stravu. Spolieha sa na veľa pohybu, športových aktivít a zdravé jedlo, ktoré by v ideálnom prípade malo pochádzať z tohto regiónu.
Niektoré živočíšne produkty ako mlieko, vajcia, mäkkýše, mäso z voľne žijúcich druhov, morské plody a ryby a samozrejme ovocie a zelenina sú povolené. Už teraz však existuje veľký zákaz používania obilia: Pretože obilie nebolo v praveku rozšírené a bolo ho väčšinou známe - ranné müsli, varené cestoviny a sendviče už preto nie sú súčasťou stravy. Okrem toho sú upustené od všetkých potravín, ktoré je potrebné pred konzumáciou spracovať. Do stravy preto nie je povolený žiadny priemyselne vyrobený tovar - cukor, múka alebo alkohol.
Aká dlhá je táto diéta?
Paleo diéta je založená na potravinách bohatých na bielkoviny a na konzumácii veľkého množstva mäsa. Aj zelenina, ktorú dnes poznáme, hrá iba podradnú úlohu. Môže u vás teda vzniknúť otázka, či je to skutočne zdravé. A máte pravdu, postup by sa nemal používať aspoň natrvalo. V prvom rade je dôležité dať telu čas, ktorý potrebuje, aby sa prispôsobilo a zvyklo si na nové potraviny. Samotná strava by sa naopak mala obmedziť na krátke časové obdobie.
Odporúčame približne dva mesiace. Budú postačujúce na rozpoznanie zmien v organizme - k prvému chudnutiu by však malo dôjsť už v tejto fáze. Pretože však strava nie je zázračným liekom, mali by ste po ukončení liečby najskôr prejsť na vyváženú a zdravú stravu. Celkovo je možné stravu, ak chcete, absolvovať približne dvakrát až trikrát ročne, vždy by ju však mali sprevádzať nevyhnutné prerušenia. Pretože strava bohatá na bielkoviny môže mať aj nežiaduce následky, ako napríklad zvýšenie hladiny cholesterolu.
Koľko stratíš?
Realistické hodnoty sa dajú zriedka predpovedať veľmi všeobecne. Dôvod spočíva v rozmanitosti stravy. Dôležitým aspektom je váha medzi zeleninou a mäsom. Je tiež možné rozlišovať medzi druhmi mäsa, ktoré sú k dispozícii. Všetky povolené potraviny však majú rovnaký fakt, že majú zvyčajne len veľmi málo kalórií, nie sú doplnené umelými prísadami, dodávajú energiu a zaobchádzajú sa bez cukru a obsahujú len veľmi malý podiel tukov.
Iba s týmto by ste mali byť schopní schudnúť okolo osem kilogramov telesnej hmotnosti za obdobie štyroch týždňov. Je veľmi pravdepodobné, že tento výsledok sa nepodarí udržať počas druhých štyroch týždňov - ak je strava skutočne navrhnutá na obdobie dvoch mesiacov. Počas tohto obdobia testované osoby zhodili iba štyri až šesť kilogramov hmotnosti. Počas celého obdobia dvoch mesiacov by malo byť 12 kilogramov dobrý priemer, niečo, čo by muži mali trochu odľahčiť, ženy však s trochou disciplíny.
Výhody a nevýhody tejto diéty
Samotné všeobecné požiadavky môžu spôsobiť, že niektorí diváci budú pochybovať. Pretože v zásade by mali mať mäso a bielkovinové potraviny v pláne zdravej výživy iba vedľajšiu úlohu. Diéta preto nie je vhodná na dlhodobé užívanie - najmä preto, že by sa nemali podceňovať jej náklady. Ryby, morské plody a mäso z diviny nie sú práve lacné a len zriedka sa dajú realizovať pri obmedzenom rozpočte. Okrem toho nie je jasné, ktoré potraviny sú povolené. Pretože doba kamenná trvala niekoľko miliónov rokov a zaberala veľké časti zeme. Rozdiely preto neboli neobvyklé.
Strava má však aj svoje opodstatnenie. Mäso je nielen nízkotučné, ale aj veľmi zdravé. Ryby a mäkkýše majú tiež ten aspekt, že telu dodávajú dôležité omega kyseliny, a teda majú nielen pozitívny vplyv na pohodu. Civilizačné choroby by sa tiež mali dať zmierniť týmto spôsobom: Zahŕňajú všetky intolerancie potravín. A samozrejme treba zdôrazniť aj hlavný cieľ: Používateľ sa bude môcť skutočne tešiť na výrazný úbytok hmotnosti v priebehu niekoľkých prvých týždňov.
Kompaktný stravovací plán
- Okrem ovocia a zeleniny sa konzumuje aj mäso, ryby a lesné ovocie
- Všetky potraviny, ktoré pred konzumáciou vyžadujú predbežnú úpravu, nie sú povolené: Všetky priemyselné výrobky sú vyhodené
- Tovar však môže byť varený, vyprážaný alebo pečený
- Je potrebné sa vyhnúť všetkým druhom obilia - nemalo by sa používať na rafináciu jedla
- Rastlinné a živočíšne tuky, ako aj bylinky sú naopak povolené a môžu trochu spestriť jedálniček
- V ideálnom prípade by deň mal začať trochou ovocia a zeleniny, zatiaľ čo mäso a ryby sa podávajú k hlavným jedlám na poludnie a večer.
- Voda a ovocné džúsy sa dajú piť bokom - sladké, alkoholické a podobne nezdravé nápoje sú tabu
- Orechy a bobule sa môžu konzumovať
- Jedlo by malo pochádzať z blízkeho regiónu alebo prinajmenšom nie z iných krajín alebo kontinentov
- Veľa športu a pohybu pomáha telu odbúravať prebytočný tuk a zvyšovať základné potreby používateľa
- Trvanie diéty by malo byť spočiatku obmedzené na 6 až 8 týždňov a môže sa vykonávať dvakrát až trikrát ročne
Aké ťažké je držať sa tejto diéty?
Dôležitú úlohu tu hrá prechod na euro. Takže si viete predstaviť, že nie je také ľahké jesť mäso každý deň alebo dokonca niekoľkokrát denne. Ani ryba vo všetkých jej variáciách nevyhovuje každému vkusu. Napriek tomu by nemal byť problém tieto výrobky kombinovať, najmä s rôznymi druhmi zeleniny, a vytvárať tak rozmanité jedlá. To isté platí pre nápoje, kde voda a ovocné džúsy nie sú výzvou - ale ráno je nepravdepodobné dať si kávu.
Paleo alebo kamenná strava musí byť navyše súčasťou každodennej rutiny. Tu hrá hlavnú úlohu pohyb a šport. Ak váš harmonogram na to nie je vhodný, očakávané chudnutie sa nezačne. Netreba podceňovať ani mentálnu stránku: Celé trvanie asi dvoch mesiacov si bude vyžadovať veľa disciplíny. Akonáhle sa však dostanete do rutiny stravovania, nie je zvlášť ťažké ho dodržať. Najmä nie, ak sú po krátkom čase viditeľné prvé úspechy.
Aké sťažnosti môžu vzniknúť?
Diéta z doby kamennej má svoje negatíva, ktoré treba vidieť predovšetkým v častej konzumácii mäsa. Je takmer nevyhnutné, aby hladina cholesterolu stúpala. Tomuto problému sa však dá predísť užívaním vitamínov a minerálov, ktoré sú obsiahnuté v povolených bylinách, ovocí, zelenine a olejoch. To isté platí pre vysoký krvný tlak, ktorý je tiež veľmi často uznávaným vedľajším účinkom stravy. To by však nemalo nikdy zreteľne ovplyvniť pohodu.
Napriek tomu je nevyhnutné dostatočne sa pohybovať a radšej trochu športovať. Ideálnym základom je strava bohatá na bielkoviny - ak však túto požiadavku ignorujete, môže byť tiež veľmi ťažká v žalúdku. Preto je vhodné diétu striktne neobmedzovať na obdobie štyroch až šiestich týždňov. Odporúča sa aj lekárska kontrola. Týmto spôsobom je možné skontrolovať hodnoty v krvi pred a po, aby sa zistilo, aký vplyv mala zmena stravovania na organizmus alebo v akej forme môžu doplnky výživy pomôcť. V žiadnom prípade by nemalo trpieť zdravie.
Aké náklady možno očakávať?
Diéta z doby kamennej v skutočnosti znie celkom rozumne, ak nezohľadníte zvýšenú spotrebu mäsa. Ak ste sa však rozhodli implementovať sami, je lepšie si na to naplánovať vysoký rozpočet. Pretože okrem ovocia a zeleniny, ktoré nesmú byť predbežne upravené, a preto by mali ideálne pochádzať zo skladu zdravej výživy, je potrebné naplánovať značné množstvo mäsa, rýb a morských plodov. Nielen preto, že aj tak nie sú drahé - musia byť tiež neošetrené a v organickej kvalite.
To je presne miesto, kde spočíva účinok, ktorý výrazne zvyšuje náklady. Pretože ryby alebo mäso, ktoré nepochádza z farmy, v ktorej sú kŕmené antibiotikami a podobne, sú v súčasnosti veľmi drahé. Lovca z okolia možno stále nájsť s mäsom z diviny - ale to je ťažké urobiť s morskými plodmi a mäkkýšmi. Aj povolené orechy a bobule môžu stáť o niečo viac, ak sú kvalitné. Celkový účet sa nemusí vždy vyrovnať tak, že sa na nápoje použije iba voda.