Paleo (paleolitická) strava
Paleo diéta sa považuje za jednu z najefektívnejších a najzdravších diét, pretože vychádza z odporúčaní v súlade s našou genetickou predispozíciou. Inými slovami, je to genetické dedičstvo, ktoré „diktuje“ správne výživové potreby pre závideniahodnú postavu a zdravie.!
Paleo diéta, z čoho pozostáva a aké výhody má?
Paleo alebo paleolitická strava nás vyzýva, aby sme sa vrátili k počiatkom, presnejšie k strave, ktorú si osvojili naši predkovia a ktorá im pomáha žiť dlhšie. Je to okrem iného aj strava, ktorá zvyšuje dlhovekosť.
Štíhla postava a zdravie železa sú základom konzumácie potravín v najprirodzenejšom stave alebo varených čo najjednoduchšie, ako ich jedli naši predchodcovia. Strava je bohatá na bielkoviny a vlákninu a sľubuje odstránenie nadváhy bez frustrácie a prísnych obmedzení.
Okrem chudnutia má táto diéta aj ďalšie zdravotné výhody. Podľa odborníkov dlhodobé prijatie tejto stravy prispieva k boju proti dôležitým chorobám, ako sú:
- osteoporóza;
- Cukrovka;
- tráviace, gastrointestinálne choroby - gastritída, vred, syndróm dráždivého čreva;
- hypertenzia.
Aké potraviny sú povolené v Paleo diéte?
Všeobecne platí, že Paleo diéta je založená na strave bohatej na čerstvé potraviny v ich prirodzenom stave, ktorá sa zameriava na ovocie, zeleninu, ryby a výrobky bohaté na:
- zdravé tuky (olejniny, morské plody, ryby, rastlinné oleje atď.);
- bielkoviny (chudé mäso, zelenina, ovocie, vajcia);
- vláknina (ovocie, zelenina);
- vápnik (iba nízkotučné jogurty);
- vitamíny, minerály a antioxidanty.
Voda je základným nápojom v paleolitickej strave, ale v miernom množstve ju možno doplniť aj čajom alebo prírodným ovocným džúsom.
Aké potraviny sú v Paleo diéte zakázané?
Počas tejto diéty sa treba vyhnúť intenzívne priemyselne alebo tepelne spracovaným potravinám. Zoznam zakázaných potravín obsahuje:
- strukoviny, ako sú zemiaky, mandle, zelené fazule;
- výrobky z rafinovaného cukru;
- nadmerne slané jedlá;
- mliečne výrobky;
- obilniny;
- pekárenské výrobky;
- alkoholické nápoje atď.
Pravidlá a vlastnosti špecifické pre stravu
Hlavne je vhodné vziať do úvahy stravovacie obmedzenia, ktoré diéta ukladá. Paleolitická strava však zostáva dosť ľahká, pretože umožňuje bohaté jedlá, občasné rozmaznávanie a priemernú úroveň fyzickej aktivity:
- uistite sa, že zelenina zaberá pri každom jedle tri štvrtiny taniera;
- konzumovať potraviny v čo najprirodzenejšom stave; ak ich chcete tepelne pripraviť, rozhodnite sa pre pečenie, grilovanie alebo parenie;
- jedzte toľko povolených jedál, koľko chcete za deň - neexistujú žiadne kalorické obmedzenia;
- urobte z večere raňajky - vzhľadom na obmedzenia týkajúce sa mliečnych výrobkov a obilnín sa odporúča obe jedlá otočiť, zabezpečiť telu dostatočný kalorický a energetický príjem;
- svoje obľúbené jedlá alebo výrobky, ktoré nespadajú do kategórie povolených jedál, si môžete dopriať raz týždenne a v miernom množstve.
Skúšali ste už paleo diétu? Ak áno, čo ste si mysleli, a ak nie, aké ďalšie diéty na chudnutie sú podľa vás efektívnejšie pri pretváraní tela a zlepšovaní zdravia? Povedzte nám svoje názory v sekcii komentárov nižšie!