Paleo strava alebo ako sa stravovať ako v paleolite; Odborník na športovú výživu Dr

V staroveku, podobne ako v paleolite, sa zdá, že ľudia jedli oveľa modernejšie ako dnes, v modernej dobe. Je to prirodzené, pokiaľ nemali inú možnosť ako 100% prírodné jedlo bez akéhokoľvek znečistenia alebo chemických prísad, úplne nespracované (vo väčšine prípadov ani tepelné). Je pravda, že ich priemerná dĺžka života bola až 30 - 40 rokov, ale určite nezomreli na cukrovku, kardiovaskulárne choroby, obezitu alebo rakovinu. Nakoniec zomreli od hladu, choroby z nedostatku, zabíjanie zvierat, prechladnutie, infekcie, parazity.

Táto „Paleo diéta“ je novým výstrelkom, samozrejme, z Ameriky, kde sa uskutočňujú všetky štúdie, výskumy, objavy, zistenia a pozorovania. Stručne povedané, znamená to návrat k strave primitívneho človeka, keď stavil na chudé mäso (divina, ale môžete jesť aj hydinu alebo hovädzie mäso), čerstvé ryby, morské plody - mušle, krevety, midi alebo kalamáre, ovocie - jablká, ananásy, banány, hrozno atď., zelenina - odporúčajú sa také, ktoré sa dajú konzumovať surové, ako napríklad mrkva, okrúhlice alebo guláš, orechy a semená - mandle, pistácie a pekanové orechy alebo makadamiové orechy, vajcia, korene. Je zrejmé, že nič nespotrebuje stravu moderného človeka, teda človeka, ktorý začal pestovať rastliny (teda od začiatku poľnohospodárstva) - obilniny (chlieb, cestoviny, ryža), strukoviny (fazuľa, fazuľa, šošovica), mliečne výrobky, fermentované potraviny, zemiaky, soľ, spracovaný olej, alkohol, kyslé nápoje, sója.

Ako ste si určite všimli pri čítaní môjho blogu, nie som zástancom extrémistických prístupov, takže som nemohol povedať, že táto „paleo diéta“ je dokonalým riešením, myslím si však, že z nej môžeme vyťažiť určité prvky prospešné pre naše zdravie, v vzdať sa najmä potravín, ktoré obsahujú rafinované cukry, čo je jedným z vysvetlení vlny (lepšie povedané „hurikánu“) chorôb, ktoré dnes človeka zasiahnu.

Tu vidíte tému venovanú Anténe1:

Mohli by vás zaujímať aj tieto témy:

---