Pandémia ovplyvnila aj predaj piva
Po opätovnom otvorení terás sú Rumuni vyzvaní, aby opäť vyrazili do spoločnosti a znovu získali dôveru v to, že môžu bezpečne piť pivo. O to viac, že sa zdá, že od vypuknutia epidémie koronavírusov aj u nás nakupovali čoraz menej piva.
Miestny pivný sektor zaznamenal v marci až máji pokles o viac ako 10 percent v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka.
Pivovarníkov znepokojuje situácia v sektore HoReCa a implicitne v pivnom priemysle. Prvé mesiace roka neboli dobré a najsilnejší vplyv sa prejaví v treťom štvrťroku, ktorý je zvyčajne vrcholom sezóny pre pivo, ale ktorý veľmi závisí od prevádzkových podmienok v pohostinstve. Preto je nevyhnutné realizovať investičné programy ohlásené úradmi a podporné stratégie pre sektor HoReCa, a to aj uľahčením rozširovania terás na verejných priestranstvách, rozhodnutiami miestnych úradov alebo umožnením prevádzkovania dočasných miest, ako sú nákladné autá alebo mobilné bary, hovorí Julia Leferman, generálny riaditeľ Rumunského zväzu pivovarov.
S nástupom pandémie sa medzi spotrebiteľmi objavil nový trend, ktorý zvýšil o 30% preferenciu jednorazových obalov na úkor skla na opakované použitie. Na úrovni prvých 5 mesiacov roka je v porovnaní s januárom až májom 2019 klesajúci trend opätovne použiteľného skla ešte výraznejší (-45%) v porovnaní s jednorazovým sklom, ktoré sa zvýšilo o 36%.
Na druhej strane skutočnosť, že bary a reštaurácie sa na 2 a pol mesiaca zastavili, viedla aj k uzavretiu liniek točeného piva. Aj keď sa terasy znovu otvárajú od 1. júna, postupne sa obnovuje čapované pivo v súlade s postupnými opatreniami na opätovné otvorenie.
Vaše obľúbené témy sú tiež na Digi FM News. Aby ste vedeli!