Pankreas Zápal pankreasu - Vegánske fórum

Pankreas | pankreas | zápal

Príspevok od Slnko36 »5. mája 2015 19:27

Ahojte milí vegánski priatelia,

Som vegán od začiatku roku 2014.

V januári 2015 som mala prvýkrát zápal pankreasu. Takže pár testov bolo urobených v nemocnici. Nenašlo sa však nič. Koncom apríla som mal druhú infekciu - ale lekári opäť nič nenašli. Musím povedať, že som pár dní pred zápalom pila alkohol. Robil som to však posledných 10 rokov a nikdy som nemal žiadne problémy. Preto si nemyslím, že alkohol je jediným spúšťačom.

Napadlo ma teda, či môže mať moja vegánska strava niečo spoločné so zápalom. Rodinný lekár uviedol, že pankreas alebo žalúdok majú viac práce so surovými potravinami.

Už nikdy nechcem jesť vegetariánske jedlo - ale hľadám riešenie svojho problému - v prípade potreby môžem niektoré jedlá vynechať. Máte s tým skúsenosti?

Ďakujem vopred a s pozdravom
Tobi

Príspevok od Rolf »5. mája 2015 19:42

Ahoj Tobi
Existuje niekoľko príčin pankreatitídy,
najbežnejším spúšťačom je prebytočný tuk alebo alkohol.
Existujú ale aj výživové príčiny (napr. Vírusy .),
alebo takzvaná idiopatická forma (nie je možné zistiť príčinu).

Videl som pacientov, ktorí sú veľmi citliví aj na maloletých
Na túto sťažnosť reaguje množstvo alkoholu. Hovoríte však áno,
nikdy predtým neboli žiadne sťažnosti .
Možno sa efekt jednoducho časom nahromadil.
Pravdepodobne by ste sa mali dlhodobo vyhýbať všetkému alkoholu a
sledujte tiež príjem tukov (nielen to, čo je v strave
ale aj to, ktoré sa používa na prípravu, napr. Tuk na vyprážanie).

Pri vegánskej strave je však ťažké určiť túto príčinu
viď.

Príspevok od Slnko36 »5. mája 2015 20:01

Áno, alkohol si zatiaľ určite na pár mesiacov nechám. (min. 8-12 mesiacov)

Vírusy sa dajú ťažko odhaliť, pretože ich sú tisíce. (Povedal lekár)

Išiel som na http://www.rainerdidier.de/ernaehrung/b. /index.php čítal, že nasledujúce (vegánske) jedlá sú pravdepodobne pre pankreas „zlé“. (Okrem toho bolo uvedených veľa živočíšnych potravín)
§ nezrelé ovocie, kyslé ovocné šťavy
§ Slivky, čerešne, orechy
§ Strukoviny, huby
§ Paprika, pór, cibuľa

Čo si o tom myslíš? Je môj pankreas príliš zaneprázdnený spomínanými potravinami?

Príspevok od Vampy »5. mája 2015 20:03

Nie som s tým oboznámený, ale ak sú problémom surové potraviny, potom je tiež ľahké použiť ako vegánske jedlá spracované jedlá alebo varené jedlá. Kastról, palacinky, rizoto, dusené mäso, vyprážané, chlieb s lekvárom, kaša.

a môžete skúsiť najskôr vynechať potraviny na zozname. je samozrejme hlúpy bez sóje, ale v súčasnosti existuje dostatok rastlinných nápojov ako alternatív