pankreatín
Všeobecné dáta
Pankreatín je zmes tráviacich enzýmov produkovaných exokrinnými bunkami pankreasu. Po syntéze v pankrease sa pankreatín dostane do tenkého čreva, kde sa podieľa na tráviacom procese.
Niektoré literárne zdroje uvádzajú pankreatín ako „kyselinu pankreatickú“.
Zloženie
Pankreatín obsahuje 4 triedy enzýmov: proteázy, lipázy, glykozidázy a nukleázy.
• Proteázy premieňajú proteíny na peptidy, zlúčeniny s menšou molekulou a peptidy na aminokyseliny. Medzi proteázy prítomné v pankreatíne patrí trypsín, chymotrypsín, elastáza.
• Lipázy zohrávajú úlohu pri odbúravaní tukov v potravinách. Uvoľňujú mastné kyseliny z komplexných štruktúr. Lipolytické enzýmy v pankreatíne sú lipáza, cholesterolesteráza, cholínesteráza.
• Glykozidázy prispievajú k odbúravaniu potravinových sacharidov. Sacharidy sa premieňajú na oligosacharidy, zlúčeniny s jednoduchšou štruktúrou. Oligosacharidy sa zase štiepia na jednoduché sacharidy, ako je glukóza alebo maltóza. Pankreatínové glykozidázy sú alfa-amyláza, beta-amyláza, gama-amyláza a glukozidáza.
• Nukleázy sa podieľajú na štiepení nukleových kyselín, ako sú DNA alebo RNA. Nukleázy prítomné v pankreatíne sú ribonukleáza, deoxyribonukleáza I, deoxyribonukleáza II.
Hlavné enzýmy v pankreatíne sú amyláza, proteáza a lipáza. Jeho aktivita je definovaná štiepnou silou týchto troch enzýmov.
Rola
Pankreatín má úlohu pri trávení komplexných potravín. Suplementácia pankreatínom je nevyhnutná v prípade poruchy funkcie pankreasu (nedostatočná sekrécia) alebo v prípade opakovanej nadmernej výživy.
Pankreatín sa spája s liečbou malabsorpčného syndrómu spôsobeného nedostatočnosťou pankreasu a tiež sa spája s funkčnými tráviacimi ťažkosťami súvisiacimi s nedostatkom enzýmov.
Farmaceutické prípravky
Kvalita prípravkov na báze pankreatínu je definovaná aktivitou troch hlavných enzýmov: proteáza, amyláza a lipáza.
Prasačí pankreatín má vysoký obsah základných enzýmov a je štrukturálne podobný ľudskému. Z tohto dôvodu sa pri príprave liekov a doplnkov výživy založených na pankreatíne používa predovšetkým zdroj z ošípaných. Nachádza sa v kapsulách, tabletách a sirupoch.
Interakcie a vedľajšie účinky
Prípravky na báze pankreatínu sa odporúča podávať spolu s veľkým pohárom vody, pred jedlom alebo počas jedla.
Neodporúča sa uchovávať farmaceutický prípravok v ústnej dutine dlhšie, aby sa zabránilo podráždeniu sliznice na tejto úrovni.
Súbežné podávanie pankreatínu s produktmi na báze železa znižuje absorpciu železa.