Papaín Liečivé účinky papáje

Papaín: Liečivé vlastnosti papáje

papaín

23. 2. 2015, 11:52 | rk (CF)

Papája má povesť mnohých pozitívnych účinkov na zdravie. Enzým papaín hrá ústrednú úlohu pri účinkoch papáje. To má stimulovať trávenie a tým okrem iného zabrániť obezite.

Účinky papáje: výhody papaínu

Papaín, nazývaný tiež papayotín alebo papyacín, je enzým pre metabolizmus komplexných bielkovín. Zaisťuje, aby sa proteíny mohli štiepiť, a tak využívať a vylučovať. Hovorí sa, že tento účinok papáje sa vyvíja v žalúdku a črevách, a preto podporuje trávenie. Pretože papaín zlepšuje odbúravanie bielkovín, enzým je tiež schopný chrániť pred tvorbou odpadových látok a usadenín v cievach.

Najmä jedlé jadrá papáje sú bohaté na papaín, existujú však aj špeciálne enzýmové prípravky, ktoré sa získavajú z nejedlých častí tropického ovocia, najmä zo šupky. Tieto zdravotné prípravky sa používajú pri tráviacich problémoch a v kombinácii s ďalšími účinnými látkami aj pri rôznych druhoch zápalov.

Správne otváranie a konzumácia exotického ovocia: persimmons, papaya & co.

Aromatické palmové ovocie (Zdroj: serezniy/Getty Images)

Nakrájaná papája (Zdroj: utah778/Getty Images)

Jackfruit (Zdroj: supit_ch/Getty Images)

Mango (Zdroj: bhofack2/Getty Images)

Rozpolené avokádo (Zdroj: olgakr/Getty Images)

Čerstvé figy (Zdroj: serezniy/Getty Images)

Tomel na strome (Zdroj: saitam66/Getty Images)

Granátové jablko (Zdroj: Sarsmis/Getty Images)

Ďalšie pozitívne aspekty pre zdravie

To, že účinky papáje majú byť prospešné pre zdravie, sú spôsobené ďalšími výživnými látkami obsiahnutými v tropickom ovocí. Okrem vitamínu C a vitamínu B5 dodávajú papája telu aj základné minerály, ako je vápnik, horčík a draslík.

  • Sprievodca jedlom a nápojmi:Všetko o jedle a varení
  • Spaľovač tropických tukov:Taká je zdravá papája - kalórie a nutričné ​​hodnoty
  • Užitočné rastliny na záhrade:Výsadba papáje - tipy na pestovanie, umiestnenie a spol.
  • Doprajte si tropické ovocie:Kúpte si papáju, uskladnite ju a spoznajte jej zrelosť
  • Tropické ovocie:Ako správne rezať papáju
  • Spaľovač tukov:Urobte spaľovače tukov skutočne štíhle?
  • Stratiť váhu:Toto ovocie vám pomáha pri chudnutí

Aby sme mali čo najväčší úžitok zo zdravých surovín, mali by sme papáju konzumovať čo najzrelšie a predovšetkým surové. Pretože pri zahrievaní ovocia sa ničia vitamíny aj enzým štiepiaci bielkoviny, papaín, vysvetľuje časopis o zdraví „Lifeline“.