Papája je letná hviezda! evidero

V lete máme všetky dôvody siahnuť po tropickom a nie miestnom ovocí. Väčšinou chutia lepšie, pretože vďaka teplu zrejú inak a počasie nás núti chcieť čerstvé ovocie, ktoré obsahuje vodu. Spolu s melónom a ananásom je papája jedným z tých druhov ovocia, ktoré sladia leto. Prečo je zdravá a šťastná, sa dozviete u nás. Okrem toho niekoľko rád, čo môžete robiť s papájou (okrem jedla).

Papája je bobule so šťavnatou oranžovou dužinou, zeleno-zlatou šupkou a čiernymi semenami. Pochádza zo Strednej Ameriky a pestuje sa v Mexiku. Je skvelým príkladom toho, ako zdravé „rýchle občerstvenie“ môže fungovať. Rozkrojte, vydlabte kamene lyžičkou a potom po lyžičkách dužinu. Voilá!

Pekné ovocie vyživuje telo, ochladzuje ho a jednoducho chutí sviežo a letne. Nielen, že je to vnútorne krásna potravina, ale aj v kozmetike sa tieto vlastnosti externe používajú. Antioxidanty a enzýmy v papáji pôsobia na bunkovej úrovni zvnútra aj zvonka.

Papája - zdravá a protizápalová bomba s obsahom vitamínu C.

Papája obsahuje veľa vitamínu C, vlákninu, antioxidanty, betakarotény a cenné enzýmy. Vitamín C podporuje imunitný systém a obnovuje naše kožné bunky. Enzým papaín spolu s vlákninou podporuje trávenie odbúravaním bielkovín a rýchlym a efektívnym pohybom potravy tráviacim traktom. Fytonutrienty spôsobujú, že papája je protizápalová.

Stupeň zrelosti je určený farbou škrupiny a tlakovou skúškou. Šupka papáje by mala byť svetlozeleno-zlatá a keď ovocie opatrne stlačte, malo by to byť ako zrelé, jemné avokádo a voňať ako papája. Čistý alebo s trochou limetkovej šťavy je pre telo veľmi dobrý, najmä v letné ráno. Chutí dobre aj do smoothies, na musli alebo do šalátov.

Vynikajúce čerstvé recepty na papáju

1. Šalát z papáje a mozzarelly

• 1 veľká papája
• 2 mozzarella
• 2 hrste čerstvej bazalky
• olivový olej
• Krémový balzamikový ocot
• Soľ korenie
• Voliteľné: trochu čerstvej chilli papriky

1. Papáju rozdelíme, olúpeme a jadrovník.
2. Potom dve polovice nakrájajte na polmesiačiky. Mozzarellu nakrájame na kúsky.
3. Usporiadajte striedavo na veľký tanier.
4. Dochutíme olivovým olejom, balzamikovým octom, soľou a korením. Nakoniec to zalejeme bazalkou a podávame.

2. Papája smoothie

• ½ papáje (druhá polovica slúži ako miska)
• 1 mrazený banán
• 100 ml orechového mlieka alebo kokosovej vody
• Nejaká čerstvá mäta
• 1 polievková lyžica chia semiačok
• 1 polievková lyžica kešu masla
• Čerstvé čučoriedky ako poleva

1. Papáju rozdelíme, olúpeme a jadrovník.
2. Jednu polovicu nakrájajte a vložte do mixéra. Druhú polovicu odložíme.
3. Zvyšné ingrediencie vložte do mixéra a pretlačte do krémova.
4. Nalejte smoothie do papáje, ozdobte čučoriedkami a ihneď podávajte!

3 tipy na používanie papáje

1. Papája ako prírodný pleťový peeling

Enzým papaín pôsobí v pleťovej maske z papáje ako prírodný a jemný peeling pre našu pokožku. Pomáha pri odstraňovaní odumretých buniek z vrchnej vrstvy pokožky. Pleť potom vyzerá úžasne osviežená a lesklá. Vezmete kúsok papáje veľký ako dlaň a olúpete ho, pričom na pokožke zostane trochu dužiny. Vezmete škrupinový kúsok do sprchy a vtriete ho do pokožky. Po sprchovaní dužinu roztlačte v malej miske, pridajte med a vmasírujte ju ako masku do pokožky tváre a nechajte päť minút vsiaknuť. Umyte sa a hotovo.

2. Kondicionér na vlasy z papáje

Papája zmiešaná s jojobovým olejom predstavuje vynikajúce ošetrenie vlasov, ktoré môžete použiť pred umývaním vlasov. Ak nemáte šťastie na papáju, kvôli príliš zrelému alebo nezrelému kúsku ho namiesto zahodenia použite ako masku na vlasy alebo tvár. Proteíny a aminokyseliny v papáji dodajú vašim vlasom plnosť a silu.

3. Papája pomáha zmierňovať nevoľnosť

Enzýmy v papáji sú prospešné nielen pre zdravé a rýchle trávenie. Starajú sa o rovnováhu v žalúdku neutralizáciou kyselín. To hrá dôležitú úlohu pri nevoľnosti a môže pomôcť aj pri ranných nevoľnostiach.

---