Papája Tento tropický všeliek je taký zdravý

Papája je tropické ovocie, ktoré v Nemecku ešte nie je veľmi rozšírené, ale presviedča svojou chuťou a zložkami. Ukážeme vám, aký zdravý je tropický univerzál.

Zdravé zložky papáje

Papája obsahuje rôzne prísady, ktoré sú prospešné pre vaše telo.

Jedným z druhov zdravých prísad v papáji sú jej vitamíny, ktorých je v hojnom množstve. Ide napríklad o vitamín A a betakarotén, ktoré majú pozitívny vplyv na oči, kostru, reprodukciu testosterónu a estrogénu, sliznice a pokožku.
Okrem toho rad vitamínov B, ktoré sú okrem iného potrebné pre nervový systém a kosti.
Vitamín C posilňuje imunitný systém a s väčším kúskom papáje už dokážete pokryť svoju dennú potrebu. Vitamín E zaisťuje zdravé bunky a má antioxidačný účinok.
Papája je ideálna pre ľudí, ktorí chcú schudnúť kvôli niektorým látkam, ktoré obsahujú. Ovocie obsahuje iba asi 32 kilokalórií na 100 gramov. Ďalej s 90 gramami poskytuje všetky druhy vody a veľa vlákniny.
Vláknina je zodpovedná za pocit sýtosti a zabráni vám tak v prejedaní. S týmito atribútmi ponúka papája ideálne podmienky pre cielené chudnutie.
Špeciálnou ingredienciou v papáji je papaín. Tento enzým má rôzne funkcie, napríklad pomáha štiepiť bielkoviny a trávenie a má protizápalový účinok. Bojuje tiež proti vírusom, plesniam, alergénom a parazitom v črevách.
Ďalšou výhodou papáje, ktorá ešte nebola dostatočne preskúmaná, ale stále je pravdepodobná, je antikarcinogénny účinok ovocia prostredníctvom papaínu.
To znamená, že papája môže pomôcť pri rakovine, pretože extrakty z nich brzdia rast rakovinových buniek. Hovorí sa o tom najmä v prípade rakoviny prostaty.

Zdravé účinky ostatných zložiek rastliny papája

Okrem skutočného ovocia majú listy papáje a jadrá ovocia tiež zdraviu prospešné vlastnosti.

Z listov papáje môžete pripraviť čaj alebo rozmixovať smoothie, aby sa uvoľnili a vstrebali jeho zložky. Listy sú dostupné aj mleté vo forme prášku a kapsúl, ktoré môžete absorbovať vodou.
Už spomínaný papaín je obsiahnutý aj v listoch papáje. Okrem toho sa kaporán nachádza aj v listoch, ktoré tiež pôsobia proti rakovinovým bunkám. Pomáha tiež proti vysokému krvnému tlaku, srdcovým problémom, zápalom a vírusom.
Semená papáje obsahujú aj papaín. Majú korenistú arómu a môžu sa preto použiť ako náhrada za dochucovanie.
Jadrá môžete buď sušiť sami, alebo kúpiť už sušené. V prípade prvého variantu ich jednoducho vložte do rúry na plech na 2 až 3 hodiny pri teplote 50 stupňov zhora nadol alebo ich umiestnite na slnko až na tri dni.
Ďalšími zložkami jadier sú horčicové oleje, ktoré majú antibakteriálny a krvný obeh podporujúci účinok, flavonoidy pre imunitnú obranu, kapor pre krvné doštičky a kyselina olejová a palmitová, ktoré dodávajú energiu a chránia prirodzenú bariéru pokožky.

Recepty s papájou

Papája sa dá použiť v mnohých receptoch a zahrnúť sa do nej, aby sa využili zdravotné výhody ovocia.