Paprika Zelenina je taká zdravá
23. apríla 2019, autor: Enya Unkart Kategórie: Výživa
Paprika chutí dobre a obsahuje málo kalórií. Ale aj vďaka ich zložkám je zelenina mimoriadne zdravá. Tu zistíte, ktoré zdravé výživné látky sú v sladkej paprike.
Mierne sladká sladká paprika patrí do čeľade rastlín skorocelu. Je úzko spojená s Chilli- a feferónky - a mimoriadne zdravé.
Pikantné varianty z čeľade rastlín obsahujú pikantný kapsaicín. V sladkej paprike sú veľmi podobné látky. Tieto nechutia korenisto, ale majú podobne pozitívny vplyv na naše zdravie.
Výhodou Sladká paprika v porovnaní s ich horúcimi príbuznými je, že ich môžete konzumovať vo výrazne väčších množstvách. Takto prostredníctvom nich môžeme absorbovať aj viac kapsaicinoidov a vitamínov.
Sušenie feferónok je jednoduchý spôsob konzervovania feferónok. V našich pokynoch vám ukážeme, ako ...
Zdravá paprika: pozitívne účinky na trávenie
Paprika je zložená z približne 90 percent vody. V závislosti od farby má iba pod medzi 20 a 40 kalóriami. Zelená zelenina je napríklad v skoršom štádiu zrelosti ako červená alebo žltá paprika. Má preto menej kalórií, ale obsahuje aj menej vitamínov.
Paprika môže mať pozitívny vplyv na trávenie:
- Jedna štúdia naznačuje, že sladká paprika má podobné vlastnosti pri spaľovaní tukov ako ich príbuzní. Lusk by vám mal teda pomôcť pri chudnutí. Okrem toho zvyšuje spotrebu energie a spaľuje Spaľovanie tukov o.
- Vďaka vysokému obsahu vlákniny sú papriky stále dobré pre trávenie a zároveň sa cítite plní.
- Kvôli takmer vyváženému pomeru glukózy a fruktózy môžu papriky jesť aj ľudia, ktorí ju majú Neznášanlivosť na fruktózu Trpieť.
Ak na papriky stále nedáte dopustiť, môžete sa ich pokúsiť pred konzumáciou zjesť olúpať. Niektorí ľudia netolerujú škrupinu, pretože sa v nej môžu usadzovať znečisťujúce látky. Tie potom spôsobujú zažívacie ťažkosti ako pálenie záhy.
Vitamíny a živiny v paprike
Okrem kapsaicinoidov obsahuje paprika mnoho ďalších vitamínov a výživných látok:
- Vitamín A je dobrý pre oči. Paprika je preto rovnako odporúčaná ako mrkva ako nosič očných vitamínov. Ďalej vitamín A viaže takzvané „voľné radikály„To koža útok. Vitamín by teda mal byť schopný pôsobiť proti starnutiu pokožky a (v následnom dôsledku) proti rakovine.
- Beta karotén sa v tele premieňa na vitamín A.
- Vitamín B6 posilňuje náš imunitný a nervový systém a podporuje metabolické procesy.
- vitamín C posilňuje naše imunitný systém a mali by predchádzať „šedému zákalu“ očných chorôb. Pomaranče a citróny obsahujú iba tretinu vitamínu C červenej papriky.
- Kyselina listová (vitamín B9) sa podieľa na tvorbe krvi a tvorbe hormónov šťastia.
- Vitamín E. funguje rovnako ako vitamín A. voľné radikály a procesy starnutia.
- železo je zodpovedný za transport kyslíka v krvi.
- draslík môžeKrvný tlak a znížiť riziko srdcových chorôb. Minerál je dôležitý aj pre naše svaly - nedostatok môže viesť ku kŕčom.
- horčík posilňuje svaly, nervy a metabolizmus.
- meď prispieva k tvorbe krvi.
Ako vidíte, paprika je vďaka svojim rozmanitým prísadám veľmi zdravá. Často sa o nich hovorí ako o liečivých rastlinách - to je určite dôvod, prečo častejšie zaraďovať zeleninu do jedálnička.