Paradajka a cesnak Bruschetta - recept

Lahodným receptom pre predjedlo na záhradnej párty je paradajková a cesnaková bruschetta.

PC bageta, dlha Kus paradajok z bifteku Ks strúčiky cesnaku Lyžice olivového oleja Parta bazalky Štipka morskej soli, korenie z mlyna

0,5

20 min., Celkový čas
20 minút čas na prípravu

Paradajky na spodnej strane priečne prerežeme, zaparíme horúcou vodou a ošúpeme. Z paradajok odstráňte stopku a nakrájajte na malé kocky.
Olúpte 2 strúčiky cesnaku a veľmi malé kocky. Bazalku umyte, nasucho pretrepte a nakrájajte nadrobno. Nakrájané paradajky zmiešajte s bazalkou, cesnakom, soľou, korením a 4 lyžicami olivového oleja, zakryte a nechajte odstáť v chladničke, kým nie je chlieb hotový.
Rúru predhrejeme na 190 stupňov, plech vyložíme papierom na pečenie. Bagetu nakrájame na stredné plátky a dáme na tácku. Pokvapkáme zvyškom olivového oleja a vložíme na pár minút do rúry (kým mierne nezhnednú).
Posledný nelúpaný strúčik cesnaku rozpolíme a potrieme ním chlieb z oboch strán. Na chlieb natrieme paradajkovú zmes a podávame.

PODOBNÉ RECEPTY

Pri sledovaní televízie potrebujete papričky, ktoré však nemusia byť vždy nezdravé - tento recept je vynikajúcim občerstvením.

Zdravý VIP klubový sendvič z toastového chleba, majonézy, kuracieho mäsa, paradajok, uhorky a chrumkavej slaniny. Perfektný recept na občerstvenie!

Tento výdatný, pikantný recept na cuketové rožky s mletým mäsom je vhodný ako hlavné jedlo aj ako finger food na večierky a oslavy.

Recept na koláč so šunkou a syrom, ktorý je ideálny na každú párty ako finger food alebo ako predjedlo, je určite potešením.

Slivky zabalené v slanine sú vynikajúce ako občerstvenie, ale tento recept je skvelý ako príloha pri grilovačke.

Duté alebo plnené feta paradajky je recept, ktorý sa môže podávať ako finger food na ktorejkoľvek párty.