Paradajková a baklažánová polievka - recept

Táto paradajková a baklažánová polievka má veľmi jemnú chuť. Skvelý recept na predjedlo k slávnostnému menu.

baklažánová

Baklažán, malý Ks cibuľa Ks strúčik cesnaku Čajová lyžička paradajková pasta ml čírej polievky Plechovka paradajok, zavalitá Štipka soli, korenie Lyžičku oregana štipka cukru Polievkové lyžice oleja
1
1
1
1
500
2
1
0,5
1
2

60 min., Celkový čas
30 minút čas na prípravu
30 minút Čas varenia

  1. Baklažán umyte, očistite a nakrájajte na kocky veľkosti kúska, potom dochuťte soľou a nechajte 30 minút odstáť.
  2. Medzitým olúpte a na kocky nakrájajte cibuľu a cesnak. V kastróle rozohrejeme olej a orestujeme na ňom kocky baklažánu. Pridajte cibuľu a cesnak a pokračujte v smažení, až kým nebude cibuľa priesvitná.
  3. Paradajkovú pastu krátko orestujeme, odmrazíme paradajkami z konzervy a polievkou. Polievku dochutíme štipkou cukru a oreganom a dusíme 30 minút. Polievku dochutíme soľou, korením a podávame s čerstvým chlebom.

PODOBNÉ RECEPTY

baklažánová polievka

DIVOKÁ ČESKÁ POLIEVKA

Polievka z medvedieho cesnaku chutí fantasticky. Tento recept je skvelá, neobvyklá variácia polievky.

recept

Mrkvovo-zázvorová polievka

Táto chutná a zdravá mrkvovo-zázvorová polievka nesmie chýbať. Recept poteší milovníkov polievky.

paradajková

ZELENINOVÁ POLIEVKA S POLIEVKOU ZELENOU

Táto lahodná zeleninová polievka so zeleninou je zdravý recept. Zeleninové polievky dodajú telu živiny a dostatok tekutín!

baklažánová

PREDAJNÁ POLIEVKA

Zelerová polievka, ktorú týmto receptom vykúzlite pre svojich blízkych, je lahodná a nebesky krémová.

paradajková

KRÉMOVÁ POLIEVKA BROCCOLI

Brokolica je veľmi zdravá a má veľa vitamínu C. Tu je náš recept na brokolicovú krémovú polievku, skvelý štartér v zime.

polievka

HOVÄDZOVÁ POLIEVKA/BOUILLON

Recept na hovädziu polievku alebo bujón je základom pre polievkové vložky od hranoliek cez pečeňové knedle až po krupicové knedle a ďalšie.