Paradajková a cibuľová polievka sa stane - recept s obrázkom

1.Paradajky umyjeme a rozpolíme, odstránime zelené kolieska. Odstráňte odumretú zelenú z jarnej cibuľky a potom ich nakrájajte na plátky: Cibuľu nakrájajte na kocky, nakrájajte cesnak a nakrájajte vetvičky ľubovníka lekárskeho.

paradajková

Príprava:

2.Vo veľkom kastróle rozohrejeme olej a nakrájanú cibuľu jemne podusíme. Pridajte paradajky a jarnú cibuľku, raz ich poriadne potte, potom pridajte paradajkovú pastu, cesnak, zavárané konzervované paradajky, ľubovník, vetvičky citrónového tymiánu a všetko korenie, naplňte zeleninový vývar a polievku podlejte a duste domäkka asi 30 minút.

3.Ručný mixér dôkladne pracujte a potom ho pretrite sitom a silno ho vytlačte zadnou časťou lyžice, aby sa nestratila žiadna lahodná tekutina.

4.Hotovú polievku som „osviežil“ surovou strúhanou cibuľkou ** a potom sme si ju ako hlavné jedlo pochutnali na malej pizze. chutné, ľahké letné jedlo!