Paradajková šťava Zdravie a krása

Paradajková šťava sa často a často konzumuje v lietadle. Paradajková šťava tam údajne chutí ešte aromatickejšie. Z vedeckého hľadiska je to preto, že náš čuchový orgán reaguje inak na červenú zeleninovú šťavu vo výške 10 000 metrov ako na zemi.

šťava
Ak klesne tlak vzduchu, vnímame pachy a tiež chutia inak ako obvykle. Paradajková šťava nechutí vynikajúco len na vzduchu, ale aj na zemi. Paradajkový džús sa okrem svojej aromatickej chuti odlišuje od jeho zdraviu prospešného účinku. Pretože červený džús hýri zdravými prísadami.

Paradajková šťava môže deaktivovať voľné radikály v tele

Paradajková šťava vás urobí krásnymi a štíhlymi

Paradajková šťava je nielen zdravá, ale prispieva aj ku kráse. Pretože v paradajkovej šťave sa skrýva veľa dôležitých vitamínov, minerálov, stopových prvkov a vlákniny. Pokožku, vlasy, nechty a zuby posilňujú najmä vitamíny A, C, E, B1, B2 a niacín, ako aj minerály horčík, železo, vápnik, zinok a draslík. Paradajková šťava je navyše mimoriadne nízkokalorická. A teda vítaný spoločník v strave. Pretože paradajková šťava je mimoriadne sýta. Najmä ak máte chuť na jedlo, konzumácia červeného džúsu vám môže byť nesmierne užitočná a vyhnúť sa najhoršiemu. V najlepšom prípade máte vždy na sklade fľašu a tým pádom aj šťavu, ak je to potrebné. Z tohto dôvodu vždy stojí za to pripraviť si paradajkový džús sami. Je to rýchle a ľahké.

Pripravte si paradajkovú šťavu sami

Paradajková šťava je nielen lahodný, zdravý nápoj, je tiež skvelým základom pre paradajkovú polievku alebo paradajkovú omáčku. Na prípravu paradajkovej šťavy sami stačia iba dve ingrediencie. Čerstvé, zrelé paradajky a trochu soli. Ak chcete spracovať 2 kg paradajok, postačí 1 polievková lyžica soli. Ak si chcete urobiť zásoby, mali by ste mať pripravené dvojnásobné, alebo ešte lepšie, trojnásobné množstvo paradajok.

Najskôr sa paradajky umyjú a sušia. Na stiahnutie z kože by mala byť spodná strana ulity vyrezaná nožom do kríža. Potom vložte paradajky do vriacej vody, chvíľu počkajte a ponorte ich do studenej vody. Potom opatrne odstráňte šupku z paradajok a opatrne odrežte zelenú stopku. Nakrájajte paradajky a vložte ich do hrnca so soľou. Celé to necháme povariť. Po 3 až 5 minútach sa kúsky paradajok rozpadnú a sú pripravené na pyré. Kastról na chvíľu odstavte z ohňa, zmes pretlačte na pyré a potom povarte ďalšie 4 až 5 minút. Potom je možné paradajkovú šťavu naliať do sterilizovaných pohárov. Tesne uzavreté, skladované na chladnom a tmavom mieste, paradajková šťava sa môže uchovávať takmer 1 rok.