Paradajkové a uhorkové smoothie s kefírom pre recept Thermomix EAT SMARTER
Paradajkové a uhorkové smoothie s kefírom pre Thermomix® - rýchlo namiešané a jednoducho ideálne pre všetkých, ktorí uprednostňujú skôr slané ako sladké nápoje.
Nutričné hodnoty
| Kalorická hodnota | 114 kcal | (5%) | viac |
| bielkoviny | 7 g | (7%) | viac |
| tučný | 2 g | (2%) | viac |
| sacharidy | 14 g | (9%) | viac |
| Vlákno | 3,5 g | (12%) | viac |
| Vitamín A | 0,3 mg | (38%) | |
| Vitamín E. | 2,1 mg | (18%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacín | 3 mg | (25%) | |
| Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Kyselina listová | 134 ug | (45%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,5 mg | (25%) | |
| Biotín | 14,6 ug | (32%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,5 ug | (17%) | viac |
| vitamín C | 75 mg | (79%) | |
| draslík | 993 mg | (25%) | viac |
| Vápnik | 185 mg | (19%) | viac |
| horčík | 58 mg | (19%) | viac |
| železo | 2,2 mg | (15%) | viac |
| jód | 16 ug | (8.%) | viac |
| zinok | 1,1 mg | (14%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,1 g | ||
| kyselina močová | 40 mg | ||
| cholesterolu | 6 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Polovičné uhorky, paradajky a kôpor umyte. Odložíme 3 paradajky a 1/3 kôpru.
Uhorku a zvyšné paradajky nakrájajte na kúsky. Vložte kôpru, kefír, soľ, korenie, čili prášok a kocky ľadu do mixovacej misy a pretlačte na 2 minúty/rýchlosť 10.
Odložené paradajky odložíme na drevený špíz a odstavíme.
Ak chcete, do uhorkovej zmesi pridajte vodu, aby ste upravili konzistenciu, a miešajte ďalších 15 sekúnd/rýchlosť 5.
Nalejte smoothie do pohára a ozdobte zvyšným kôprom a paradajkovým špízom.