Paradajkový šalát

Paradajkový šalát. Na trhoch sa už objavili mimoriadne chutné rumunské paradajky! Tak sa otvorila sezóna vynikajúcich paradajkových šalátov. Tu sú jej tajomstvá!

paradajkový

Paradajkový šalát. Na stoloch nevyhnutná obloha, paradajkový šalát je ľahké a veľmi zdravé jedlo. Existujú ale niektoré prísady, ktoré jedlu dodajú chuť.

Recept na dokonalý paradajkový šalát nájdete v knihe „Rumunské jedlá, vína a zvyky“ od renomovaného gastrona Radu Anton Roman.

Prečítajte si tiež: Prepeličie vajcia. Čo o nich potrebujete vedieť predtým, ako si ich kúpite. Čo produkujú vo vašom tele

Paradajkový šalát. prísady: Paradajky, dobre uvarené a silné. Od tejto chvíle sa začína dobrodružstvo miestnej, nepredvídateľnej tvorivosti. 2 lyžice oleja,

Soľ, korenie, podľa chuti (je to len šalát!)

Prečítajte si tiež: Černoška s čokoládovou polevou. Správny recept pre skvelých cukrárov

Paradajkový šalát. Spôsob prípravy: Paradajky nakrájame na polovice a potom na tenké plátky. Nasekajte zelenú. Osolíme, okoreníme, posypeme zeleňou, zalejeme dažďovým olejom, miešame, aby sa viazali.

Sos Oltenia: 2 lyžice oleja, soľ, korenie, zelenina, 5 strúčikov mletého cesnaku (alebo menej, ak nemáte radi útočné šaláty)

Prečítajte si tiež: Vytvorený šalát sa objavil aj na našich trhoch. Mnoho ľudí ho konzumuje bez toho, aby vedeli, čo sa v tele deje, keď ho konzumujete

Sos Ardeal: 2 lyžice oleja, 1 lyžica octu, soľ, korenie, 1 červená cibuľa, zelenina. Všetky vyššie uvedené zmesi sú šťastne spojené s telemea alebo strúhaným syrom, trochou papriky, 1 nakrájanou feferónkou, paprikou, uhorkami, šiškami.