Paradajkový džús, recepty na mlieko, šéfkuchár
Plnená paprika so zemiakovou kašou v paradajkovej omáčke
Plnená paprika: Vo väčšom kastróle uvarte silný mäsový vývar s instantným práškom a vodou. Mleté mäso ochutíme soľou, korením a podľa potreby pridáme trochu paprikového prášku, dobre premiešame s nevarenou ryžou a jednou pevnou
Ružičkový kel a zemiakové ragú
Ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako príloha k mäsu
Klobásový guláš
Mäsovú klobásu ošúpeme a nakrájame na veľké kocky, cibuľu pokrájame nadrobno. Na panvici na oleji osmažte mäsovú klobásu. Keď jemne zhnedne, pridajte cibuľu a pokračujte v smažení, až kým nebude priehľadná. Všetko s paradajkovou šťavou abl
Fenikel zapečený s ryžou
Fenikel umyjeme, osušíme, očistíme a rozpolíme. Potom odstráňte stopku, nakrájajte na osminy a blanšírujte vo vriacej vode asi 2 minúty. Vyberte, opláchnite studenou vodou a sceďte. Vložte paradajkovú šťavu do hrnca a pridajte ryžu
Makaróny - brokolica - kastról
s kukuricou a šunkou
Zemiakové placky s mletou plnkou
Klasické lasagne
Mrkvu, cibuľu a cesnak nakrájajte na kocky a poduste na oleji. Paradajková pasta sa potí a mleté mäso v nej smažte do drobenia. Deglazujeme paradajkovou šťavou, dusíme asi 5 minút - okoreníme. Pre bešamel rozpustíme tuk a potíme v ňom múku. Olúpeme mliekom
Paradajková omáčka „Flotti Karotti“
Deti ich milujú!
Palacinková panvica
Paradajkové suflé so srdcom mozzarella
Malé bežce potrieme maslom a posypeme strúhankou. Maslo speníme, krátko opečieme múku a paradajkový pretlak. Primiešajte studené mlieko a paradajkovú šťavu a povarte asi 2 minúty. Potom ju necháme vychladnúť a vmiešame do nej žĺtky. The
Pečené palacinky so zeleninovou plnkou
Na cesto vypracujeme vajcia, mlieko, vodu, múku, prášok do pečiva a soľ na hladké cesto na palacinky. Necháme asi pol hodiny lúhovať. Na rozpálenom oleji upečieme 4 palacinky. Ako náplň očistíme a umyjeme papriky a cukety
zeleninové koláče
len to vyskúšať a užívať si
Currywurst v pohári
Latte macchiato z currywurstu
Zemiakové placky s plnkou z paradajok a húb
Zemiaky ošúpeme a povaríme v osolenej vode asi 20 minút. Necháme odpariť. Múku, vajce, mlieko a 2 lyžice oleja zmiešame dokopy. Roztlačte a pridajte zemiaky. Všetko dobre premiešajte. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Cesto povaríme asi 15 minút
Pastierske makaróny, juhotirolský štýl
Cibuľu, šunku a salámu nakrájajte na kocky. Zohrejte olivový olej a najskôr na ňom osmažte cibuľu, potom mleté mäso. Potom saláma a šunka. Pridajte paradajkovú pastu a bazalku a opekajte s ňou. S balzamikovým octom a
Palacinkové rožky
Vajcia rozšľaháme s mliekom, štipkou soli a minerálky. Postupne vmiešavame múku. Necháme asi 30 minút máčať. Pokiaľ ide o omáčku, paradajky očistite, umyte a nakrájajte na osminy. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Rozpálime olivový olej. Podusíme v nej cibuľu
Pastitio
Pečené cestoviny s makarónmi a mletou omáčkou
Bolonské lasagne
Palacinky so špenátom
Vajcia rozšľaháme s mliekom a vodou, vmiešame múku a ochutíme soľou. Cesto necháme odpočívať približne 20 minút. Cibuľu podusíme so 4 nakrájanými paradajkami na 1 lyžicu oleja. Dochutíme soľou, korením a Tabascom, dochutíme vývarom a paradajkovou šťavou a
Vrstvené makaróny so špenátom
Plnená pide
Kifteluze - moldavské fašírky vo vínnej omáčke
Ak chcete pripraviť fašírky, mäso dvakrát premiešajte s polovicou cibule, korením a cesnakom cez mlynček na mäso, pridajte mlieko alebo smotanu, všetko spolu premiešajte a lyžičkou odrežte guľky veľkosti čerešne. O
Mäsové závitky s parmskou šunkou v paradajkovej omáčke
K paradajkovej omáčke olúpte 1 cibuľu a 2 strúčiky cesnaku a na kocky najemno. Oregano umyte, zbavte stoniek listov a nahrubo nasekajte. V hrnci zohrejeme 2 lyžice oleja a cibuľu a cesnak podusíme dosklovita. Pridajte cukor a