Paradajky plnené ryžou a tuniakom s feferónkami - Rio Mare - Rumunsko

plnené

feferónkami

Tuniak na olivovom oleji s feferónkami

feferónkami

1. Paradajky umyjeme, vrch odrežeme a odstavíme. Mäso vyberte, dochuťte soľou a vydlabané paradajky otočte, aby odkvapkali.

2. Rúru predhrejte na 200 ° C. Ryžu uvarte vo veľkej miske s vriacou vodou „al dente“ a sceďte

3. Strúčik cesnaku nakrájaný na polovicu podusíme na panvici na olivovom oleji. Pridajte veľké nakrájané paradajky a povarte ich niekoľko minút.

4. Nakrájajte všetky čerstvé bylinky, pridajte uvarené paradajky a dochuťte soľou. Pridajte oregano, scedeného tuniaka a ryžu a dobre premiešajte.

5. Zmesou naplníme paradajky, pridáme nastrúhaný syr Pecorino a na vrch poukladáme vrcholy paradajok. Dochutíme olejom a povaríme v horúcej rúre asi 15 minút.