Paradajky pre diabetikov; Ceahlaul noviny
Medzi najvýnosnejšie nové zeleninové plodiny patria paradajky pre diabetikov. Tieto odrody rajčiakov majú vysoký obsah lykopénu, ktorý môže dodávať inzulín potrebný pre diabetikov.
Pestujeme ďalšie dve známe odrody paradajok, ktoré sa odporúčajú ľuďom s cukrovkou. Jedna odroda produkuje paradajky normálnej veľkosti, zatiaľ čo druhá odroda produkuje malé paradajky s oveľa vyššou koncentráciou lykopénu.
Paradajky normálnej veľkosti, ktoré prichádzajú do krajiny na tureckom reťazci, vyprodukujú asi 3 - 4 kilogramy na plodinu, teda asi 100 ton na hektár a na produkčný cyklus. Cena jedného kilogramu je u výrobcu 10 lei, čo znamená, že hodnota produkcie jedného hektára dosahuje jeden milión lei.
Menšie paradajky vyprodukujú na jeden zväzok asi jeden kilogram, paradajky sa predávajú v supermarketoch za 15 lei.
Zisk nie je ľahký. Na jednej strane sú semená dosť drahé, a to levie kúsky. Na druhej strane je počiatočná investícia značná. Je to tiež dôvod, prečo poľnohospodári špecializujúci sa na tieto plodiny nevyrábajú veľké množstvo. Niektorí pestovatelia zeleniny si však netrúfajú na výrobu takzvaných „diétnych paradajok“. Zákazníci potom nie sú zvyknutí na tieto nové odrody paradajok, ani nepoznajú ich liečivé účinky.