Paradajky sú také zdravé - šesť zdravých dôvodov, prečo ich jesť každý deň, tipy na zdravie Bankhofer
Vodnaté syridlo zo skleníkov je vonku - paradajky chutia opäť ako paradajky. A mali by ste z nich urobiť svoju obľúbenú zeleninu. Pretože existuje šesť zdravých dôvodov, prečo jesť paradajky každý deň. Ich pozitívne účinky siahajú od prevencie rakoviny a srdcových problémov až po pozitívny vplyv na krvný tlak.
A najväčšia výhoda je: paradajky sú pre nás ako liek - a tiež chutia dobre. Mimochodom, ich cenné zložky sú obzvlášť silné, keď sa paradajky konzumujú horúce. Grilované, varené, ako paradajková polievka.
1. Prísady v paradajkách znižujú krvný tlak
Vysoký krvný tlak je tichý zabijak. Často zostanete bez povšimnutia roky a nerušene tak môže vykonávať svoju deštruktívnu prácu na našich cievach a orgánoch. Ak máte problémy s vysokým krvným tlakom, je dôležité každý deň zjesť okolo dvesto až tristo gramov paradajok. Najlepšie vyhrievané. Obsahuje draslík, minerál, ktorý reguluje telesné tekutiny. Paradajky majú vysoký obsah lykopénu, kyselín listových a vitamínu C. Rozkladajú toxíny a cholesterol, ktorý chráni steny našich ciev pred nebezpečnými usadeninami, zostávajú široké a vláčne. Ukázalo sa, že iba jeden pohár paradajkovej šťavy denne dlhodobo znižuje vysoký krvný tlak. A to je život udržujúci.
2. Paradajková pasta a kečup bránia bunkovým mutáciám
Denná konzumácia paradajok chráni pred rakovinou, ale nie je zárukou, že ju nedostanete. Samotná táto ochrana je ale jedným z piatich zdravých dôvodov, prečo jesť paradajky každý deň. Jeho zložky posilňujú a vyživujú bunkové tkanivo a chránia ho pred voľnými radikálmi, ktoré oslabujú náš imunitný systém pri obrane proti rakovine. Paradajky majú silné antioxidačné účinky, viac ako takmer akékoľvek iné potraviny. Najmä ich lykopén a glutatión zabraňujú nebezpečným bunkovým mutáciám (prekancerózne štádiá). Aj tu je dôležité, aby ste si dopriali paradajky zohriate. Mimochodom, paradajková pasta a kečup (bez cukru) sú tiež užitočné.
3. Chráňte paradajky na raňajky
Sme zaplavení škodlivinami prostredníctvom našich často priemyselne vyrábaných potravín a nášho životného prostredia, ktoré je čoraz viac znečistené jedmi. Poškodzujú celý organizmus a tiež náš genetický make-up. Imunitný systém stráca svoju obranyschopnosť a staneme sa náchylnými na infekcie. Ak sused kýchne raz - potom už máme nádchu. So správnou stravou sa dá urobiť veľa - a to sa týka aj paradajok. Rajčiny na raňajky sú dobrým spôsobom, ako začať deň. Pretože sú bohaté na antioxidanty a majú silný čistiaci účinok na organizmus a pomáhajú vylučovať škodlivé látky z tela. Karotenoidový lykopén, ktorý je v ňom silne zastúpený, chráni pred škodlivými UV lúčmi.
4. Jedzte paradajky - výborné na chudnutie
Chcete schudnúť, ale jesť zdravo? Potom sa bez paradajky nezaobídete vôbec. Pretože to má odtokový efekt. Najdôležitejší dôvod zahrnutia paradajok do stravy: Majú vysoký obsah minerálov, vitamínov - a takmer žiadne kalórie. Paradajka predstavuje 95 percent vody a má 20 kcal v 100 gramoch buničiny. Je preto nízkokalorický ako jablko. Ak zjete 400 gramov paradajok denne, skonzumovali ste 80 kcal. Kilá klesajú, chudnete nadbytočne - a to je veľmi zdravé.
5. Paradajky neobsahujú žiadne sacharidy - skvelé pre diabetikov
Pre diabetikov je často ťažké dobre sa stravovať, jesť s radosťou - a napriek tomu prijať všetky preventívne opatrenia, pretože ich k tomu núti ich choroba. Problém nenastane, keď budete jesť paradajky. Paradajky sú zeleninou s mimoriadne nízkym glykemickým indexom, takmer neobsahujú žiadne sacharidy. Obsahujú však množstvo dôležitých zložiek, ako je vápnik, draslík, vláknina, horčík a vitamíny A (karotenoidy), C a prírodný vitamín E.
6. Paradajka zaisťuje zdravie srdca
Bojíte sa o svoje srdce a máte s ním problémy, ako je napríklad zrýchlené srdce, búšenie srdca a ďalšie problémy so srdcom. Toto sú samozrejme prípady pre lekára. Môžete však podporiť jeho terapiu a predchádzať problémom: Pri konzumácii paradajok. Tu opäť prichádza na rad dôležitá zložka lykopén. Toto je rastlinná zlúčenina, ktorá môže urobiť veľa pre naše zdravie srdca. Chráni naše bunky pred voľnými radikálmi, pretože ich „infikuje“ elektrónmi, a tým im bráni poškodiť bunkové membrány a molekuly.
Chladný, osviežujúci a zdravý: domáci paradajkový nápoj
Paradajky sú obzvlášť účinné v kombinácii s cesnakom a olivovým olejom. Z týchto troch zložiek si pripravte paradajkovú omáčku. Chutí lahodne a je mimoriadne zdravá. Tu je recept na veľmi zdravý džús:
300 g vodného melónu, 2 stredne veľké zrelé paradajky, 3 čerstvé lístky mäty, kocky ľadu a 150 ml vody. Melón nastrúhajte a nakrájajte na kúsky, paradajky rozpolte, lístky mäty roztlačte, všetko vložte do mixéra. Ochlaďte kockami ľadu a vypite.