Špargľa, spoľahlivý spojenec v stravovaní

Málokto vie, že špargľa, nízkokalorická zelenina s iba 14 kalóriami na sto gramov, sa odporúča pri diétach. Vitamíny B1 a C, horčík, železo, ale aj fosfor vo svojom zložení ho odporúčajú v strave odporúčanej pre pacientov trpiacich na pľúca, srdce, obličky, reumu a obezitu. Európski terapeuti odporúčajú špargľu ľuďom trpiacim fyzickou a intelektuálnou asténiou. Tu je recept nimi odporúčaný!

špargľa

Špargľový šalát s rybou

Čas prípravy: 30 minút

Kalórie: 90 kalórií na porciu

prísady: 100 gramov špargľových pukov

5 lyžíc olivového oleja

šťava získaná lisovaním citrónu

Spôsob prípravy: Varené vajcia sa nakrájajú na kocky. Rybu a tvaroh nakrájajte na malé kúsky a potom zmiešajte s omáčkou pripravenou z olivového oleja, citrónovej šťavy, tymiánu a petržlenovej vňate.