Päť najdôležitejších foriem stravovania - copywriteri pre zdravie a výživu
Koľko diét ste už vyskúšali? U nás to bolo veľa. Niet sa čomu čudovať, vzhľadom na množstvo foriem stravovania, ktoré dnes existujú.
Máte tendenciu rýchlo strácať prehľad o nespočetných prísľuboch v oblasti zdravia a chudnutia? Môžeme sa do toho vcítiť. Preto by sme vám chceli v nasledujúcom článku na prvý pohľad priblížiť najdôležitejšie formy stravovania. Dúfajme, že vám to trochu uľahčí váženie, ktorý z nich je pre vás najlepší.
Čo je to strava?
Podľa celkom bežnej mylnej predstavy je strava „jedením s cieľom schudnúť“. Ale to je iba polovica pravdy. Pretože v podstate strava nie je nič iné ako plánovaná strava, pomocou ktorej sa sleduje určitý cieľ.
Chudnutie je však len jedným z mnohých cieľov. Diéty sa tiež môžu zameriavať na zvýšenie hmotnosti (svalov alebo tukov) a zlepšenie zdravia. Diéty sa tiež môžu zameriavať na udržanie alebo zlepšenie športového výkonu.
Ako vidíte, „strava“ je veľmi široký zastrešujúci pojem, ktorý sa dnes mylne dáva do súvislosti s chudnutím. „Strava“ by sa v tomto okamihu hodila lepšie.
Mali by ste poznať týchto päť foriem stravovania
V súčasnosti existuje nespočetné množstvo stravovacích foriem, z ktorých každá má svoje vlastné podformy. Udržať si tu prehľad - verte nám - nie je naozaj ľahké. Našťastie ani vy nemusíte. V zásade stačí poznať najdôležitejšie formy a ich rozdiely.
- Vysoko sacharidová diéta
- Nízkosacharidová diéta
- (Paleo diéta)
- Jedlo kombinujúce stravu
- Metabolická strava
Každá z týchto foriem stravovania môže byť - s potrebnými základnými znalosťami a pri správnom použití - veľmi efektívna a užitočná. V nasledujúcej časti si podrobnejšie vysvetlíme jednotlivé diéty.
Vysoko sacharidová diéta
Ak sa v názve formy stravovania objaví slovo „vysoká“, môžete si byť istí, že sa budete musieť vzdať takmer všetkého. Môžete však jesť viac niečoho iného.
V prípade vysokosacharidovej diéty pokryjete najmenej 50% svojej dennej potreby sacharidmi. Existuje však veľa podtypov a diét s vysokým obsahom sacharidov, ktoré odporúčajú 70% alebo viac sacharidov. Je však dôležité, aby všetci konzumovali komplexné sacharidy zo zeleniny alebo celozrnných výrobkov. Cieľom je poskytnúť telu stálu a dlhodobú energiu.
Myšlienkou stravy s vysokým obsahom sacharidov je konzumovať iba toľko tuku, koľko ľudský organizmus nevyhnutne potrebuje, aby sa zabránilo príznakom nedostatku. Pretože s 9 kalóriami má tuk viac ako dvakrát toľko energie ako sacharidy alebo bielkoviny.
Nezabudnite však, že tuk je životne dôležitá živina, bez ktorej vaše telo nemôže fungovať. Zdravotný aspekt diét, pri ktorých sa musíte veľa vzdať, je vždy trochu diskutabilný - najmä ak ide o základné živiny.
Nízkosacharidová diéta
Nízkosacharidová strava je založená na predpoklade, že tuky sú v skutočnosti preferovaným dodávateľom energie pre ľudí. Keď sa pozrieme na stravu našich predkov, ktorí jedli hlavne mäso, orechy, korene alebo bobule, nie je to také absurdné.
Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov pokryjete tukom dennú potrebu najmenej z 50%. Aj tu sa môžu odporúčania veľmi líšiť. S ketogénnou diétou - špeciálnou formou nízkosacharidovej diéty - sa takmer úplne zaobídete bez sacharidov.
Cieľom je prinútiť telo k ďalšiemu procesu generovania energie. Pri tzv. Ketóze vaše telo primárne využíva tuky z potravy na výrobu energie, ktorú musí najskôr premeniť na ketolátky. Vaše telo si ich však nedokáže uložiť, a preto je prírastok hmotnosti počas diéty s nízkym obsahom sacharidov prakticky nemožný.
Tuky tiež dodajú vášmu telu veľmi stálu energiu. Mnoho používateľov túži po tom, aby boli v každodennom živote zdatnejší a koncentrovanejší. Jedným z dôvodov je to, že cukor v krvi sa už nezvyšuje, ak sa nekonzumujú žiadne sacharidy.
(Paleo diéta)
Paleo diétu dávame do zátvoriek, pretože je to vlastne forma nízkosacharidovej stravy. Pretože toto je v súčasnosti veľmi populárne a jedná sa bezpochyby o veľmi špeciálnu formu výživy, nemalo by samozrejme chýbať v našom článku.
Paleo diéta je o napodobňovaní stravy našich predkov z doby kamennej. Hlavnou myšlienkou je vrátiť sa k našej prirodzenej a inštinktívnej strave. Mäso, ryby, vajcia, orechy, ovocie a zelenina sú hlavnými ingredienciami na tanieri. Všetky priemyselne spracované potraviny sú zakázané - patria sem aj výrobky z obilia.
Poznámka: S Paleo diétou môžete jesť všetko, čo sa v prírode nachádza.
Metabolická strava
Metabolické diéty stále dávajú najodvážnejšie sľuby. Desať kíl tuku a viac by sa malo údajne roztopiť v priebehu niekoľkých týždňov. O tom si dovolíme pochybovať, ale metabolické diéty môžu byť stále celkom účinné.
Na rozdiel od už spomenutých diét je metabolická strava takmer vždy o strate telesného tuku. Z tohto dôvodu by sa mala všeobecne zvýšiť spotreba kalórií v tele, čo je celkom možné.
K tomu sme však už napísali kompaktnú elektronickú knihu, ktorú si môžete zadarmo stiahnuť tu. Bavte sa s tým!
Jedlo kombinujúce stravu
Kombinácia diét je v zásade o tom, že jednotlivé makronutrienty prijímajú bielkoviny, tuky a sacharidy oddelene od seba v rôznych jedlách. Toto je založené na téze, že ľudské telo nemôže optimálne stráviť niekoľko makroživín súčasne.
Výsledkom je údajne to, že zmiešaná strava vedie k prekysleniu, ktoré môže podporovať zápalové procesy, obezitu alebo dokonca cukrovku.
Celá vec však nie je stopercentne dokázaná. Neexistujú však ani žiadne škodlivé účinky. Ak vás to zaujalo, môžete to bez váhania vyskúšať.
Každá forma stravovania má niekde svoje a znova. Je dôležité, aby ste preferovanú formu výživy integrovali do svojho každodenného života a predovšetkým aby ste vydržali dlho. Potom už nezáleží na tom, či dávate prednosť nízkosacharidovému, vysokosacharidovému alebo kombinovanému jedlu, vždy je to lepšie ako nevenovať pozornosť zdravej výžive vôbec.
Ďakujem vám, drahý športový priateľ, že ste si prečítali náš článok až do konca. Na našom blogu na vás čaká oveľa viac užitočných informácií. Stačí sa pozrieť!;)