Päť trendových diét pod kontrolou; Témy - Reformhaus®
Prehľad
Stav: 23.12.2019
Od nízkosacharidovej až po paleo a glyxové diéty - vidíte to? Pozorne sme sa pozreli na trendové diéty a odhalili sme, čo skutočne prinášajú a s ktorými stratégiami chudnutia by ste mali byť opatrní.
low carb
Funguje to takto: Low carb sumarizuje celú sériu trendových diét. Medzi ne patrí Dr. Atkinsova, Keto, South Beach, hollywoodska hviezda, New York, Mayo alebo Logiho diéta. Spoločné majú spoločnú redukciu sacharidov, zatiaľ čo tuky a bielkoviny sú takmer neobmedzené. Mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky sú hlavnými položkami na nákupnom zozname mnohých diét s nízkym obsahom sacharidov, ale existujú aj vegetariánske jedlá.
Vhodné pre Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, chlieb a cestoviny, môže konzumácia takýchto sacharidov pomôcť porušiť návyky. Naopak, nízky obsah uhľovodíkov je tiež obzvlášť ťažké udržať. Nie je vhodný pre ľudí s dnou a problémami s obličkami.
Na čo si dať pozor Extrémne formy ako Dr. Atkinsova diéta, ktorá umožňuje iba 20 g uhľohydrátov denne, je zdravotná záležitosť.
Záver: Veľmi záleží na implementácii. Sacharidy samy o sebe nie sú zlé, mali by ste sa vyhýbať nepriaznivým a silne spracovaným, ako sú biela múka alebo cukor. Ale sacharidy v zelenine a celozrnných výrobkoch bránia jojo efektu a dodávajú telu všetky dôležité minerály a vitamíny. Prof. Michalsen: „Každý, kto si vyberie variant s nízkym obsahom sacharidov s veľkým množstvom mäsa, zvyšuje riziko ochorenia, u zeleninového variantu s vysokým obsahom tuku to vyzerá úplne inak.“
GlyxDiet
Funguje to takto: Schudnite s pocitmi šťastia a bez jojo efektu - to sľubuje diéta Glyx. Uprednostňuje sa jedlo s nízkym glykemickým indexom (GI). GI ukazuje, o koľko stúpa hladina cukru v krvi po konzumácii sacharidov. Čím vyššia je hladina, tým viac inzulínu telo uvoľní. To podporuje obezitu, túžbu so zlou náladou, riziko cukrovky a srdcových chorôb. Teplé jedlá zvyknú mať vyšší GI ako surové jedlá. Pre orientáciu existujú zoznamy Gl s farbami semaforu, ktoré zahŕňajú aj obsah tuku. Pretože glyxové diéty tiež znižujú obsah tukov v jedlách. V ideálnom prípade je strava kombinovaná s cvičebným programom.
Vhodné pre V zásade pre všetkých. Princíp semaforu je užitočný, ale nie je ľahké ho implementovať v každodennom živote.
Na čo si dať pozor Nemecká spoločnosť pre výživu upozorňuje na vysoký obsah bielkovín v strave, čo ju robí nevhodnou pre ľudí s ochorením obličiek.
Záver: Glyxové diéty podporujú zdravší výber potravín, pretože sa spoliehajú na čerstvú stravu bohatú na vlákninu a cvičenie. Vyžadujú však veľkú disciplínu.
Paleo alebo doba kamenná
Funguje to takto: Strava je založená na strave poľovníkov a zberačov z doby kamennej. To znamená: žiadne spracované potraviny - žiadny chlieb alebo cestoviny, žiadne mliečne výrobky ani strukoviny. Povolené sú: Mäso a ryby, zelenina, ovocie, najmä bobule, rastlinné oleje, orechy, semená a vajcia. Na dosladenie je možné použiť javorový sirup alebo med.
Vhodné pre Každému sa odporúča vyhýbať sa mnohým nepriaznivým potravinám. Extrémne mäsitý! Pre vegetariánov a vegánov vôbec nič!
Na čo si dať pozor Je otázne, či je Paleo, šírené jeho nasledovníkmi, skutočne vhodné pre daný druh.
Záver: Je pozitívne, že sa vyhýbame spracovaným potravinám s vysokým obsahom cukru. Štúdie preukázali, že ak zmeníte stravu na niekoľko týždňov, chudnete a stimuluje sa váš metabolizmus tukov. Nevýhody: Vysoký podiel mäsa a rýb. Rovnako nepriaznivé je vyhýbanie sa zrnu a strukovinám. Paleo sa dlhodobo neodporúča.
Severská strava
Funguje to takto: Veľa ovocia, koreňovej zeleniny, kapusty a celozrnných výrobkov by malo pomôcť znížiť riziko infarktu a mŕtvice. Aspoň to je myšlienka vynálezcu škandinávskej severskej stravy. Podľa hesla: Originálna stredomorská strava je preukázateľne zmysluplná, prečo nevyvinúť zdravú stravu aj s regionálnymi potravinami zo severu. Jesť ako Vikingovia znamená krátke dopravné cesty. Príklady: repka namiesto olivového oleja, jablko a hruška namiesto broskyne alebo melónu, domáce zemiaky, huby, sezónna zelenina a celozrnné výrobky na stole. Mäso, ale ryby z chladných vôd priamo na prahu, ako sú ostrieže, pstruhy alebo slede.
Pre koho: pre všetkých, ktorí prichádzajú z ďalekého severu.
Záver: Štúdie nedokázali výhodu severskej stravy v porovnaní so stredomorskou. Prístup: trvalá zmena stravovania s čerstvými, regionálnymi a sezónnymi bioproduktmi - to nie je zlé.
DASH diéta
Ako to funguje: Vyvinuli ho americkí vedci na zníženie krvného tlaku pacientov s hypertenziou. DASH znamená „Diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie“, čo v preklade znamená diétny program proti vysokému krvnému tlaku. Špeciálnou vlastnosťou je zníženie obsahu solí v pokrmoch. Okrem toho je v ponuke ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, strukoviny a nenasýtené tuky, ako sú avokádo a orechy. Mäso sa v receptoch nachádza zriedka. Diétne plány sú založené na 2 000 kalóriách denne a je možné ich znížiť na 1 600 kalórií.
Vhodné pre koho: Pre všetkých Obzvlášť pre všetkých, ktorí trpia na vysoký krvný tlak citlivý na soľ.
Na čo si dať pozor Musíte sa držať stravovacích plánov.
Záver: DASH diétu zvolili lekári v USA v roku 2014 za najzdravšiu stravu.