PDF Distribúcia živín v závislosti od energetickej potreby - PDF na stiahnutie zadarmo
Stručný opis
1 Distribúcia živín v závislosti od energetickej potreby Stanovenie energetickej potreby v kcal svetle.
Popis
Distribúcia živín v závislosti od potreby energie Stanovenie potreby energie - všetko v kcal Svetelná aktivita
Hlavné živiny v našej strave Zdravá zmiešaná výživa sa skladá z nasledujúcich živín: Bielkoviny
15-20% aminokyselín (10 esenciálnych)
• trstinový cukor • škrob • fruktóza • dextróza • laktóza
Mastné kyseliny • Nenasýtené mastné kyseliny
Kde môžem ušetriť tuk? Skryté tuky
Klobása (alebo syr) max. 100 g denne • lacná: nakrájaná tenká, varená/surová šunka, lososová šunka, studená pečienka, pečené hovädzie mäso, hovädzie mäso z konzervy, pivná šunka, aspická klobása, hydinová klobása
• nepriaznivé: všetko jemne zomleté, napr. B. Teewurst, Liverwurst, Mettwurst, saláma ...
Kde môžem ušetriť tuk? Skryté tuky
Syr (alebo klobása) max. 100 g denne Lacné: nakrájajte na tenko % Nepriaznivé: hladina tuku plná hladina tuku, úroveň krému, dvojnásobná úroveň krému
Tuk v sušine od 45% od 50% do 60% Rathaus-Apotheke Dahme
Kde môžem ušetriť tuk? Skryté tuky
Mäso alebo ryby max. 150 g denne • Lacné: chudé mäso, kuracie mäso, morčacie mäso bez kože
Mlieko, mliečne výrobky max. 250 g denne • lacné: odtučnené mlieko s nízkym obsahom tuku 1,5 - 1,8% tuku pod 0,5% tuku
Kde môžem ušetriť tuk? Viditeľné tuky
Metóda varenia • šetrí tuk: grilovanie pekáča teflónový riad römertopf v pare v pare
• nevhodné: strúhanku orestujeme na tuku
Kuchynská technológia Zálievka s jogurtom/kefírom/cmarom/husté mliečne omáčky/polievky/dusené jedlá bez smotany/crème fraîche/roux Rathaus-Apotheke Dahme
Viditeľné tuky Tuk je nevyhnutný - mal by byť ekonomický a kvalitný. Pred živočíšnymi olejmi by sa mal uprednostniť rastlinný olej. • Priaznivé: repkový olej, olivový olej, svetlicový olej.
Rozotierame málo • Lacno: • Nízkotučné tvaroh rozotrieme pod džem namiesto masla • Napríklad pod syr/klobása. B. Horčica/paradajková pasta namiesto masla
Sacharidy - hlavný dodávateľ energetických skupín potravín a ich vplyv na zvýšenie glukózy v krvi Chlieb, pečivo, obilniny, ovocie
Zelenina mlieko/mliečne výrobky cukor
vyrobené z celozrnných výrobkov z bielej múky
kvapky prietoku krvi v krvi
Ananás, hrozno, medovicové melóny (podľa stupňa zrelosti ovocie prúdi aj do krvi)
prúdi do krvi, klesá do krvi
bez pridaného cukru opatrne s cukrom
bez prísad do tukov s dostatkom tuku/bielkovín
strieľať v krvi strieľať v krvi kvapkať v krvi
Šošovica, hrášok, cícer, fazuľa a sója obsahujú vlákninu
Arašidy, lieskové orechy, veľryby, kokosové orechy, pistácie, tekvicové semená, ľanové semiačko, mak a mandle obsahujú tuk a vlákninu
Zvýšenie hladiny cukru v krvi 1. Glukóza
4. Mlieko a mliečne výrobky
5. Celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny, musli
6. Mrkva, strukoviny, kapusta
Zhrnutie zdravé miešané jedlo
podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu DGE
Nápoje minimálne 2 l denne: čaj, voda, tiež 2 šálky kávy, max. 150 ml džúsu alebo diétna šťava
„Tabuľka spotreby kalórií“ Niekoľko príkladov jedla 1 port. Šľahačka, 25 g
spotrebované 24 minútami čistenia okien
1 šálka jogurtu, 3,5% tuku
1 port. Hranolky 150 g
Telesné cvičenie podporuje funkcie tela, podporuje pohodu a znižuje hladinu cukru v krvi
Chudnutie je pri cvičení jednoduchšie
Držanie váhy je jednoduchšie pri cvičení
Vytrvalé cvičenie je vždy lacné, súťaživé a silový tréning je zbytočný!
Praktické tipy pre každodenný život
namiesto používania výťahu • Kráčanie po schodoch namiesto jazdy autom • Pešie nákupy • Vystúpte o jednu zastávku skôr namiesto toho, aby ste vystúpili doma • Namiesto pokojného sedenia • 10 minút gymnastiky. namiesto do obchodu za rohom
• obiehať blok okolo bloku • • používať rotoped
namiesto leňošenia na pohovke namiesto pozerania televízie