Peach Jam - krok za krokom a OBRÁZKY
V poslednej dobe mám zvláštnu vášeň pre jednoduchý grécky jogurt kombinovaný s domácim džemom alebo medom. Počas ovocnej sezóny som improvizoval veľa kombinácií džemu, ale už sa neviem dočkať, kedy si pripravím tento broskyňový. „Videla som“ a „cítila“ som to ešte predtým, ako som začala variť - muselo to byť s jemnou arómou a hrozienkami broskýň, príjemnou a jasnou farbou atď.

Aby mi tento broskyňový džem vyšiel (a nielen), väčšinou nanášam metódu varu 5-10 minút, ale 3-4 dni. Takže celková doba varenia nebude pre tento džem viac ako 30 minút, proces hrozienok trvá dlhšie - ale tu ho jednoducho necháte na stole s džemom a nemáte s tým nič spoločné.
Takto získate celé a hrozienkové ovocie, čistý džem a hustejšiu šťavu. Úsilie je minimálne, všimnite si kroky a recept, ale super voňavý a lahodný broskyňový džem si vychutnáte celú sezónu.!