Pečená makrela vo vrecku Najchutnejší recept

Pôst Svätých apoštolov (populárny pôst Sâmpetr) sa začína v pondelok, ktorý predchádza spoločnému sviatku svätých, 29. júna a víkend predtým, ako sa vypustia ryby.

makrela

Predstavujeme vám vynikajúci recept na pečenú makrelu, aby ste sa mali slušne najesť.

1. Rybu rozmrazte pri izbovej teplote. Odstráňte hlavu, chvost a plutvy.

2. Rybu nakrájajte na menšie kúsky, široké asi 3 cm. Odstráňte vnútornosti a ryby dobre umyte. Je ľahšie vyčistiť rybu, ak nie je rozmrazená až do konca.

3. Cibuľu olúpte a nakrájajte na polovicu na tenké plátky (čo najtenšie).

. Vložte rybu do misy. Pridajte paradajkovú pastu, citrónovú šťavu. Zladíme so soľou a mletým čiernym korením. Premiešajte a nechajte ryby marinovať 30 minút.

5. Vložte cibuľu do vrecka na pečenie a vytvorte v nej rovnomernú vrstvu. Rybu položte na cibuľu. Vrecúško pevne zviažte a preložte na pekáč.

6. Rybu pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C asi 40 minút. Čas pečenia závisí od každej rúry.

7. 10 minút predtým, ako je ryba pripravená, rozrežte vak a vráťte rybu späť do rúry, aby zhnedla.

Makrela je mimoriadne rozšírená a nie veľmi drahá a je zdravá, najmä pokiaľ ide o obsiahnuté omega 3 mastné kyseliny, ktoré sa často menia na doplnok.