Pečená zelenina v provensálskom štýle

7 Jedlá iba zo zeleniny, ktorá je hladná - výrazne schudnete

Kto hovorí, že každé hlavné jedlo dňa by malo obsahovať mäso? Špecialisti na výživu.

Unikátne zoštíhľovacie fašírky ako v Grécku

Milujeme fašírky a to preto, lebo sa hodia k akejkoľvek oblohe a dajú sa jesť studené.

Vegánske a chutné jedlo na obed

Na obed potrebujeme jedlo, ktoré dodáva veľkú energiu, a to preto, lebo cez deň.

Najjemnejšie vegánske fašírky - pripravené za 5 minút

Čas sa stal pre mnohých z nás taký vzácny, že návštevy v kuchyni sú čoraz vzácnejšie.

Pečená alebo tianová zelenina z Provence je to ľahké a mimoriadne chutné jedlo. Perfektné po excesoch Veľkej noci. Budete prekvapení, aká dobrá môže byť táto jednoduchá kombinácia. Môžete použiť akýkoľvek druh zeleniny, ale povinnými ingredienciami sú paradajky, cibuľa, cesnak a veľa tymianu.

pečená

Ste na stránke dietetik.ro, mieste, kde sa môžete naučiť, ako žiť zdravo a aké diéty vám vyhovujú!

Zvolila som bohatšiu verziu, s cuketou (žltá a zelená cuketa, ktorú nájdete v každom veľkom obchode) a zemiakmi. Pre pečená zelenina potrebujete veľkú žltú cibuľu, tri strúčiky cesnaku, dva tekvice, štyri - päť paradajok, dva biele zemiaky, soľ, korenie, tri lyžice oleja, sušený tymián (asi lyžicu) a nakoniec dve polievkové lyžice parmezánu smiať sa. Začnite nakrájaním cibule na veľké kúsky. Varte ho na troche oleja (polievkovú lyžicu), potom pridajte nadrobno nakrájaný alebo prelisovaný cesnak. Pridajte štipku soli a nechajte cibuľu a cesnak mierne skaramelizovať. Počas tejto doby ošúpte a nakrájajte zemiaky, cuketu a paradajky.

Stuhnutú cibuľu dáme do pekáča, potom striedavo ukladáme plátky tekvice, paradajok a zemiakov. Posypeme zvyšným olejom, pridáme tymián, soľ a korenie. Zakryte alobalom a vložte plech do rúry (dobre predhriatej) na 30-40 minút na stredný oheň.

pečená

Vyberte plech, vyberte alobal, posypte strúhaným parmezánom (alebo iným strúhaným suchým syrom) a plech otočte v rúre ďalších 15 minút. Podávajte jednoduchú horúcu zeleninu alebo k mäsu alebo grilovaným rybám. Je to úplne vynikajúce!