Pečené bravčové fašírky (diétne) Som prach, ale nevzdávam sa!

Dnes sme mali chuť na fašírky. Máme radi aj jednoduché, s paradajkou alebo horčicou, ale aj s omáčkou. Dnes ma napadlo pripraviť ich na diétne, nie vyprážať ich na panvici, na oleji. A tak som aj urobil! Aby sme dostali dva dni, pripravili sme fašírky z týchto surovín:

  • 800 gr. mletá bravčová buničina
  • 4-5 zemiakov správnej veľkosti
  • 2 cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 krajce chleba
  • podľa chuti osolíme
  • mleté ​​čierne korenie podľa chuti
  • 2 vajcia
  • 1 zväzok zeleného kôpru
  • 2 lyžice oleja

Zemiaky som olúpala, umyla, nakrájala na kocky a uvarila v hrnci so štipkou soli. Po uvarení som vodu scedil a nechal vychladnúť. Medzitým som očistil cibuľu a tri strúčiky cesnaku. Umyla som ich. Cibuľu som nakrájala na štyri. Po vychladnutí zemiakov som ich dala cez mlynček na mäso na veľký tanier. Mám auto, striedam ho so zemiakmi, cibuľou a cesnakom.

fašírky

Na konci som chlieb namočil do vody a dal som ho posledný cez mlynček. Otočila som ich vo veľkej miske, dala som podľa chuti mleté ​​bravčové stehno, vajce, soľ a nadrobno nasekaný a nasekaný kôpor.

pečené

Dobre som ich premiešal, aby sa kompozícia dobre zhomogenizovala. Ochutnal som a ešte trochu posolil. Znova som sa zhomogenizoval. Bolo to podľa môjho vkusu a vkusu mojich blízkych ...

diétne

Olej som dala na tanier. Do dvoch pekáčov som dala papier na pečenie. Vezmite lyžicu mäsových guľôčok s dlaňami vymastenými olejom z plechu a fašírky vytvarujte, potom ich poukladajte do plechu na papier na pečenie. Kým som ich neurobil všetky, z prvého podnosu.

pečené

Plech som vložila na 30 minút do rúry na 170 stupňov. O 15 minút som ich otočil. Potom som pokračoval v príprave zvyšku fašírok, pre druhý podnos. Dostal som 35 fašírok.

Pečenie plechu s fašírkami teda trvá 30 minút. Sú také dobré, chutné a voňavé. A výhodou je, že sa už viac nevyprážajú z múky ... Ak ich považujete za zaujímavé a zdravé (pretože sú vďaka tomu zdravšie), pripravte si ich! Dobrú chuť!

diétne

Súvisiace články:

Po celý život som mal človeka, ktorý mi bol drahý, od ktorého som sa naučil vyrábať jedlo, sladkosti, predjedlá a oveľa viac ... Toto je moja krstná mama. Toto jedlo, ktoré sme položili na slávnostný stôl, spolu s ďalšími predjedlami, sme sa dozvedeli ...

Pre „namočenú“ stopku: čerstvé bravčové stehno 1,5 kg 10 koreničiek 4 bobkové listy 1 ½ čajovej lyžičky hrubej morskej soli 15 strúčikov cesnaku (6, ak je z tureckého) 1 čajová lyžička plnenej papriky ½ lyžička korenia ...

Páči sa nám papana. Ale buďte z kravského syra! Vyšli recepty a recepty ... s kysnutým cestom a stopami syra. Vyskúšal som ich, ale buď je to tvarohový donut alebo sú to papanas. Nie som nákazlivý s kuchyňami, ale keď sa pozrieme do DEXu